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Oeuf de Pâques déco
Mettez le chocolat cassé en morceaux à fondre dans une petite casserole au bain-marie. Choisissez une casserole peu large pour pouvoir y tremper plus facilement les...
Crème vanille sans oeuf
Dans une casserole, mélangez le lait, le sucre et l'agar agar. Ajoutez la vanille fendue en deux. Portez à ébullition et laissez cuire 3 min. Versez dans des...
Omelette aux mûres et lavande
Lavez le citron et prélevez des zestes. Rincez rapidement les mûres. Fouettez les œufs avec la vergeoise, la crème fraîche et les zestes dans un saladier. Faites fondre...
Oeuf coloré
Faites cuire les oeufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 min. Egouttez-les et faites-les refroidir sous un filet d'eau froide. Faites-les rouler sur un plan de...
Oeufs au vinaigre
Mettez à cuire les oeufs de caille dans une casserole d'eau bouillante additionnée d'1 cuil. à soupe de gros sel et d'1 cuil. à soupe...
Omelette aux oeufs
Battez les œufs à la fourchette avec 1 cuil. d’eau et du sel. Faites chauffer 1 cuil. d’huile dans une poêle. Faites revenir les oignons pelés et...
Chouquettes sans oeuf
Réalisez le mélange eau + poudre de Myey comme indiqué sur l'emballage. Préchauffez le four à 160 °C. Mettez dans une casserole, le beurre de coco, le...
Mini-pâtés créoles à la confiture d’ananas Victoria
Préchauffez le four à 150°C. Battez les œufs avec les sucres. Dans une jatte ou le bol du robot (utilisez le pétrin), mélangez l’ensemble des ingrédients (sauf...
Tarte fine aux tomates cerises et tagliatelles de courgette
Faites blanchir les tagliatelles de courgette 4 minutes dans l’eau bouillante salée. Dans un bol, versez la sauce tomate ajoutez la crème, l’huile d’olive ainsi que...
Poêlée de dinde à la tomate et aux olives
Commencer par préparer la compotée de tomates aux olives. Éplucher et couper l’oignon en fines rondelles. Le faire revenir 2 min dans une poêle avec un...
Oeuf en gelée
Faites cuire les œufs 6 min dans l’eau bouillante. Passer les œufs sous l’eau froide. Lavez et ciselez les herbes. Préparez la gelée suivant les instructions du paquet. Incorporez...
Canette aux olives
Faites chauffer l'huile avec 20 g de beurre dans une cocotte. Salez et poivrez la canette. Mettez-la dans la cocotte et faites-la dorer à feu vif...
Poulet citron confit olive
Coupez les citrons confits en petits quartiers. Pelez et émincez les oignons. Pelez, dégermez et écrasez les gousses d’ail. Faites dorer les morceaux de poulet dans une...
Tajine de boeuf aux olives
Coupez le bœuf en morceaux. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles pas trop fines. Effeuillez et ciselez la coriandre. Pelez et émincez l'oignon et l'ail....
Veau marengo olives
Découpez le veau en gros cubes. Faites chauffer dans une cocotte le beurre et l'huile. Faites-y dorer les morceaux de viande. Pendant ce temps, pelez les oignons et...
Poulet olive tomate
Faites cuire les aiguillettes de poulet 10 min à la vapeur. Battez les œufs en omelette dans une assiette creuse. Versez la chapelure dans une seconde assiette...
Quiche thon olive
Etalez la pâte feuilletée et garnissez-en 4 moules à tartelettes. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette. Mettez-les au réfrigérateur pour faire reposer la pâte. Préchauffez le four...
Burger
Faites chauffer un grill et faites-y cuire à sec les steaks hachés suivant la cuisson désirée. Salez et poivrez. Dans le même temps, toastez les pains...
Pain à burger Thermomix
Versez l'eau, le lait et la levure dans le bol du Thermomix : programmez 2 min, 37°C, vit.2. Ajoutez la farine, le sel et le sucre...
Cheeseburger
Faites dorer les tranches de bacon sur chaque face dans une poêle antiadhésive chaude. Réservez sur du papier absorbant. Faites griller les steaks hachés dans la même...