Catégorie : Dessert
Cake aux amandes, au miel et à la cannelle
Cake aux amandes, au miel et à la cannelle : Mélanger la farine, le sucre, l'amande en poudre, les 4 œufs, les amandes entières, le...
Glace Maison
Glace Maison : Mixer les fruits. Ajouter le sucre et la creme fraiche. Mélanger le tout dans le mixeur. Pour finir mettre la préparation au congélateur pendant au...
Tartelette mangue passion et spéculoos
Tartelette mangue passion et spéculoos : Faire une pâte sablée et la mettre dans des moules à tartelettes. Placer les moules au four et cuire à...
Cookie tout chocolat noix de macadamia
Cookie tout chocolat noix de macadamia : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Fouetter rapidement la crème, l'extrait de vanille,le sucre et l'oeuf. Puis, incorporer...
Moelleux à la banane
Moelleux à la banane : Préchauffer le four à 180°C. Écraser les bananes. Ajouter le rhum, le sucre, les 2 œufs entiers, le yaourt....
Bûche de Noël café craquante
Bûche de Noël café craquante : Préparer le biscuit : Casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes, battre les blancs en neige avec le...
Brioche EXTRA en MAP
Brioche EXTRA en MAP : Verser les œufs dans un pichet gradué. Au besoin, compléter les œufs avec du lait pour obtenir 230 ml de volume...
Cake chocolat praliné
Cake chocolat praliné : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7). Faire fondre le beurre et le chocolat praliné dans une casserole. Une fois le tout fondu,...
Sablés valentinois
Sablés valentinois : Dans un saladier, verser farine, cassonade, levure et mêler au racloir. Faire un puits. Ajouter le beurre fondu tiède, le zeste d'orange,...
Polaire au Chocolat
Polaire au Chocolat : A feu doux, faites fondre 200 g de chocolat noir avec 1 verre de lait tiède. Ajoutez 100 g de beurre. Retirez du...
Panna cotta à la menthe
Panna cotta à la menthe : Faire ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide. Faire chauffer le lait et la crème. A ébullition, retirer du feu...
Madeleine à la vanille
Madeleine à la vanille : Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7). Dans un saladier mélanger bien la farine, le sucre et l’œuf. Incorporez l’arôme de...
Brownies aux speculoos
Brownies aux speculoos : Casser le chocolat en morceaux. Le faire fondre dans une casserole à feu très doux ou au bain-marie et les miettes...
Gâteau vanille, cacao, crème de marrons
Gâteau vanille, cacao, crème de marrons : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le beurre dans une casserole. Dans un saladier, mélangez la farine,...
Gâteau aux amandes et au rhum
Gâteau aux amandes et au rhum : Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Beurrer un moule à manqué ou à cake. Faire fondre le beurre....
Base gâteau nature pour cupcakes
Base gâteau nature pour cupcakes : Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Dans un saladier, fouetter...
Petits cakes aux amandes et au yaourt
Petits cakes aux amandes et au yaourt : Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Dans un...
Tiramisu aux framboises et chocolat au daim
Tiramisu aux framboises et chocolat au daim : Écraser les framboises avec 50 g de sucre. Battre la mascarpone avec 25 g de sucre, 2 jaunes...
Petits pots de mousse aux deux chocolats
Petits pots de mousse aux deux chocolats : Faire fondre le chocolat noir pour les coques puis chemiser les moules avec. Ensuite, les mettre au frigo....
Gâteau avec les fruits du punch
Gâteau avec les fruits du punch : Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 7). Dans un plat, cassez les œufs. Ajoutez le sucre et battez jusqu'à ce...