Catégorie : Dessert

Tartelettes à la framboise rapides

Tartelettes à la framboise rapides : Verser le tout dans un même plat sauf les framboises, puis mélanger doucement. Beurrer les moules à tartelettes, puis avec...

Mousse aux spéculoos

Mousse aux spéculoos : Écraser quelques biscuits spéculoos grossièrement et disposer dans le fond des verres/verrines. Mixer les 160 g de spéculoos finement. Incorporer les spéculoos...

Tarte à la nectarine et au pain d’épices

Tarte à la nectarine et au pain d'épices : Étaler la pâte dans un moule à tarte en gardant le papier de cuisson et piquer...

Choco cake sans cuisson

Choco cake sans cuisson : Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait. Lorsqu'il est fondu, ajouter le beurre coupé en morceaux. Tout en...

Gâteau bananes, chocolat et noix

Gâteau bananes, chocolat et noix : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat avec le lait et le miel. Une fois fondu, le...

Madeleine a la pêche et poudre de noix de coco

Madeleine a la pêche et poudre de noix de coco : Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6). Verser la fleur d'oranger dans une casserole à...

Bûche à la crème au beurre légère

Bûche à la crème au beurre légère : Broyer la pâte d'amande avec 4 œufs entiers, ajoutés 1 à 1, dans un bol mixeur. Verser...

Tarte aux prunes et aux noisettes

Tarte aux prunes et aux noisettes : Faire blanchir le sucre et l’œuf. Y ajouter le beurre coupé en fines lamelles et la farine. Mélanger à...

Tea-time double délice

Tea-time double délice : Recouvrir un biscuit de pâte à tartiner, également répartie sur toute sa surface, selon une épaisseur de 3 à 5 mm. Poser...

Mirabelles chaudes à la crème

Mirabelles chaudes à la crème : Mettre à faire fondre le beurre dans la poêle. Une fois bruni, y jeter les mirabelles et les laisser compoter...

Tartelettes aux poires et chocolat

Tartelettes aux poires et chocolat : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Découper des ronds de pâte et les mettre dans les moules à tartelettes. Au...

Gaufres de Bruxelles faciles

Gaufres de Bruxelles faciles : Séparer les blancs des jaunes. Et monter les blancs en neige a l'aide d'un batteur. Verser dans un récipient la farine,...

Bûche au citron de Noël

Bûche au citron de Noël : Préparer le biscuit roulé : battre au fouet dans un saladier les 4 jaunes d'oeufs, 50 g de sucre...

Cake moelleux aux épices (cannelle et noix de muscade)

Cake moelleux aux épices (cannelle et noix de muscade) : Travaillez à la spatule le beurre fondu et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pommade lisse. Ajoutez...

Porridge allégé au son d’avoine

Porridge allégé au son d'avoine : Lorsqu'il bout, baisser le feu et y ajouter le son d'avoine et le son de blé en pluie en...

Biscuits au chocolat et au citron de Floriane

Biscuits au chocolat et au citron de Floriane : Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, les oeufs et le beurre. Mélangez. Après pressez le...

Glace de Rêve à la Fraise

Glace de Rêve à la Fraise : Selon le manuel de votre sorbetière, la mettre en marche à l'avance pour qu'elle soit déjà froide avant...

Brioche feuilletée

Brioche feuilletée : La veille au soir, mélanger la farine, le sucre, le sel, la crème, la levure délayée dans de l'eau et les oeufs. Couvrir...

Muffins Myrtille au Fromage frais

Muffins Myrtille au Fromage frais : Il s'agit de préparer séparément deux mélanges, puis de tout rassembler et de rajouter les fruits. 1) Mélange humide. Mélanger sommairement...

Tarte aux fraises et basilic

Tarte aux fraises et basilic : Laver et équeuter les fraises. Peler les pommes et les couper en morceaux. Faire cuire à la casserole 500 g des...