Mousse aux fruits et au tofu : Mettre le tofu soyeux, le sucre et les fruits dénoyautés et pelés dans un mixeur/blendeur. Mixer jusqu'à obtenir...
Gâteau style breton (mais encore meilleur) : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mettre dans un saladier la farine, le beurre ramolli, le sucre et...
Gâteau de semoule de couscous aux dattes : Ceci est une variante du gâteau de semoule de blé, J'ai essayé avec de la semoule à...
Muffin au chocolat fondant avec nappage fraise bailey : Commencez par préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez les oeufs et le sucre puis ajoutez...
Sorbet facile : Mélanger 80cl de jus de fruit à 200g de sucre glace puis passer le mélange à sorbetière environ 20 minutes. Placer ensuite...
Glace facile : Blanchir les jaunes avec le sucre (1è préparation). Monter la crème liquide en chantilly. Verser la 1ère préparation sur la chantilly puis rendre...
Gâteau roulé au chocolat noir : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat à la casserole avec le beurre et un fond...
Cookies aux pommes et son d'avoine : Faire fondre le beurre puis le mélanger aux sucres (sucre + sucre vanillé). Ajouter la farine, la levure,...
Biscuit d'anniversaire pour les enfants : Mélanger les jaunes d’œufs et l’eau et ajouter lentement 100 g de sucre. Ajouter le sucre vanillé et la...
Tiramisu poire vanille : Faire chauffer le sirop des poires, sans faire bouillir. Y ajouter 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et 1...
Mousse de melon (et autres fruits) au siphon : Détailler le melon en petits morceaux et faire cuire à feu doux dans une casserole. Faire...
Gâteau mousse chocolat et gelée de poires : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un petit récipient, mélanger la...
Noisetier au Chocolat : Préchauffer votre four thermostat 6 (180°C). Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre glace et la poudre de noisettes. Ajouter les...
Craquant praliné au chocolat fondant : Recette à préparer à l’avance ! Faire fondre le chocolat blanc. Le mélanger au pralin. Beurrer un moule et tapisser le...
Mini gateau aux fraises Tagada : Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7). Faire fondre dans une casserole à feu doux les fraises, le lait et...
Glace pépites de framboises : La veille, mettre la cuve à turbine au congélateur. Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre. Dans une casserole, mettre le lait,...
Panna cotta à la lavande : Porter à ébullition le lait, puis hors du feu faites infuser les fleurs de lavande (10 min). Filtrer. Remettre...
Cake au yaourt, framboise et amande : Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6). Dans un saladier, verser un pot de yaourt nature (velouté ou bien...
Petits cakes avec glacage : Dans un saladier versez le sucre, les oeufs, le lait et le beurre légèrement fondu et mélangez le tout. Y...
Mousse au chocolat noir et violette : Faire fondre le chocolat cassé en petit morceaux avec le lait (1 min au micro ondes à 600w). Séparer...