Catégorie : Dessert
Pâte à tarte au cacao
Pâte à tarte au cacao : Mélanger dans un saladier avec le bout des doigts la farine, le sel et le beurre pour sabler la...
Pâte a tarte express
Pâte a tarte express : Mélangez la farine avec le sel et le beurre. Faites un puits au milieu du mélange. ...
Pâte à tartiner au chocolat blanc et à la vanille
Pâte à tartiner au chocolat blanc et à la vanille : Fendez la gousse de vanille en deux et récupérez les grains. Mettez le tout dans...
Pâte de figues
Pâte de figues : Couper les figues en petits morceaux. Les mettre à mariner dans le thé pendant toute une nuit, au frais. Le lendemain, égoutter...
Milk-shake au lait de riz et aux fruits
Milk-shake au lait de riz et aux fruits : Pressez l’orange pour en extraire le jus. Pelez les bananes, découpez-les en morceaux et arrosez-les de...
Crème brûlée aux endives et Grana Padano
Crème brûlée aux endives et Grana Padano : Faites fondre le Grana Padano râpé dans la crème, dans une casserole sur feu vif. Quand le...
Clafoutis avec une pâte feuilletée
Clafoutis avec une pâte feuilletée : Préchauffez le four à th 6 (180°C). Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre. Ajoutez ensuite la farine, la...
Crumbles aux céréales
Crumbles aux céréales : Lavez et essuyez 1 orange, râpez le zeste. Pressez-la. Pelez la pomme et la poire, coupez-les en deux, éliminez cœur et...
Gratin poire – chocolat – amandes effilées
Gratin poire - chocolat - amandes effilées : Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez, épépinez et coupez en petits morceaux vos poires. Passez-les dans un...
Génoise Thermomix
Génoise Thermomix : Placez le fouet dans le bol. Mettez les oeufs et le sucre en poudre. Programmez 10 min à 50 °C, vit 3. Ajoutez la...
Mon gaspacho aux fraises
Mon gaspacho aux fraises : Lavez et équeutez les fraises. Mixez les fraises avec le sucre et répartissez le gaspacho dans des verres....
Mousse au chocolat et passion
Mousse au chocolat et passion : Réalisez la mousse au chocolat : Cassez le chocolat noir en petits morceaux, et faites-le fondre au bain-marie ou...
Roulé à la confiture (gâteau)
Roulé à la confiture (gâteau) : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger les jaunes d'oeufs avec 125 g de sucre, jusqu'à ce que le...
Choux au chocolat sans gluten
Choux au chocolat sans gluten : Versez le lait et 10 cl d’eau dans une casserole. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et le sel...
Choux au chocolat
Choux au chocolat : La veille, préparez la chantilly. Hachez 80 g de chocolat dans un saladier. Dans une casserole, faites bouillir la crème avec...
Choux au thé matcha
Choux au thé matcha : Dans une casserole, chauffez l’eau avec le sucre, le sel et 100 g de beurre coupé en morceaux. Lorsque le mélange...
Choux du Père Noël
Choux du Père Noël : Préparez les choux. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Portez à ébullition 25 cl d'eau, le beurre, 1...
Choux tout chocolat
Choux tout chocolat : La veille, préparez la chantilly. Hachez 80 g de chocolat dans un saladier. Dans une casserole, faites bouillir la crème avec...
Choux roses
Choux roses : Portez à ébullition 100 g d’au avec le sucre, le sel, le lait et le beurre. Dès les premiers bouillons, retirez la...
Christmas cake
Christmas cake : Préchauffez le four à 160 °C. Préparez la gâteau : mettez la farine, la levure et une pincée de sel fin dans un...