Catégorie : Plat principal
Soufflé au fromage classique
Soufflé au fromage classique : Préchauffer le four à 190°C/170°C en mode ventilation forcée. Placer une plaque de cuisson dans le four pour la faire...
Salade de saumon fumé et d’avocat
Salade de saumon fumé et d'avocat : Râper le fenouil à l'aide d'une mandoline. Couper les quetsches en quartiers dans le sens de la longueur....
Rôti de bœuf en croûte de raifort
Rôti de bœuf en croûte de raifort : Préchauffer le four à 200°C/180°C (ventilateur forcé). Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Faire chauffer l'huile...
Salade méditerranéenne de pain croustillant
Salade méditerranéenne de pain croustillant : Égoutter le thon, les pois chiches et les lanières de poivron. Disposer les craquelins et le chou frisé dans un...
Bol de pâtes aux pois chiches
Bol de pâtes aux pois chiches : Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée en suivant les instructions du paquet. Les égoutter...
Orecchiette au poulet et au brocoli
Orecchiette au poulet et au brocoli : Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante en suivant les instructions du paquet ou jusqu'à ce...
Pommes de terre en chemise avec du bœuf à la texane
Pommes de terre en chemise avec du bœuf à la texane : Pour préparer le bœuf effiloché à la texane, préchauffer le four à 150°C....
Plateau de cuisson au poulet Korma
Plateau de cuisson au poulet Korma : Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le poulet et la pâte de curry dans un grand bol. Étendre le...
Sandwichs rapides au steak d’agneau
Sandwichs rapides au steak d'agneau : Mélanger l'oignon et le jus de citron dans un bol. Laisser tremper pendant 10 minutes. Egoutter. Entre-temps, chauffer une grande...
Salade de riz au poulet pimenté et aux noix de cajou
Salade de riz au poulet pimenté et aux noix de cajou : Faire chauffer le riz au micro-ondes en suivant les instructions du paquet. Transférer...
Curry de lentilles, de champignons et d’œufs
Curry de lentilles, de champignons et d'œufs : Porter une casserole d'eau à ébullition. Ajouter les œufs et faire cuire pendant 7 minutes pour des...
Côtes de porc glacées au rhum caramélisé
Côtes de porc glacées au rhum caramélisé : Mélanger le sirop d'or, le rhum, la sauce chili, la sauce Worcestershire, la moutarde, le jus de...
Pizza au bœuf épicé et au chou-fleur
Pizza au bœuf épicé et au chou-fleur : Préchauffer le four à 220°C/200°C en chaleur tournante. Graisser deux grandes plaques à pâtisserie. Recouvrir de papier...
Galettes de poisson thaïes avec salade de riz chaud
Galettes de poisson thaïes avec salade de riz chaud : Chauffer le riz en suivant les instructions du paquet. Laisser refroidir pendant 10 minutes. Pendant ce...
Poulet frit du sud
Poulet frit du sud : Couper chaque poulet en 8 morceaux. Mélanger le poulet et le babeurre dans un grand bol. Placer au réfrigérateur pendant 6...
Agneau rôti avec salsa verde aux olives et sauce au yaourt
Agneau rôti avec salsa verde aux olives et sauce au yaourt : Dans un bol moyen, mélanger le zeste de citron, l'huile, l'origan et le...
Gnocchi aux crevettes et au chorizo
Gnocchi aux crevettes et au chorizo : Faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter le chorizo et cuire en remuant...
Pâtes chaudes au saumon fumé, asperges et macadamia
Pâtes chaudes au saumon fumé, asperges et macadamia : Faire cuire les casarecce de pois verts dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement salée en...
Salade de quinoa, fèves, saumon et feta
Salade de quinoa, fèves, saumon et feta : Placer le quinoa et 435 ml (1 3/4 tasse) d'eau dans une casserole et porter à ébullition....
Agneau du Moyen-Orient avec baba ghanoush chargé
Agneau du Moyen-Orient avec baba ghanoush chargé : Pour préparer la marinade, mélanger le yaourt, l'ail, le zeste de citron, 2 cuillères à soupe de...