Catégorie : Plat principal
Poulet au citron avec salade de maïs fumé
Poulet au citron avec salade de maïs fumé : Placer le poulet, côté poitrine vers le bas, sur un plan de travail propre. Utiliser des...
Crevettes à la mexicaine et riz
Crevettes à la mexicaine et riz : Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen-vif. Ajouter le potiron et cuire en remuant...
Jambon glacé à l’érable
Jambon glacé à l'érable : Préchauffer le four à 180°C (160°C en chaleur tournante). Passer un petit couteau bien aiguisé sur le dos du jambon. Avec...
Rôti d’agneau juteux aux herbes avec beignets de courgettes et de féta
Rôti d'agneau juteux aux herbes avec beignets de courgettes et de féta : Préchauffer le four à 150°C (130°C en chaleur tournante). Dans un petit...
Doigts de Sushi
Doigts de Sushi : Placer le riz, le sel et 2½ tasses (625ml) d'eau dans une grande casserole à feu vif. Porter à ébullition. Réduire...
Poulet BBQ à la thaïlandaise
Poulet BBQ à la thaïlandaise : Dans un mixeur, mélanger le sucre, la sauce de poisson, la sauce soja, l'huile, la citronnelle, la coriandre et...
Wellington méditerranéen aux légumes
Wellington méditerranéen aux légumes : Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon, l'ail et l'aubergine. Couvrir. Cuire, en remuant...
Salade de pâtes au pain à l’ail
Salade de pâtes au pain à l'ail : Préchauffer le four à 200°C/180°C (ventilateur forcé). Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Placer le...
Poisson entier cuit au curry jaune thaïlandais
Poisson entier cuit au curry jaune thaïlandais : Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dans une poêle, mélanger la pâte de curry, la...
Salade de crevettes et de nouilles soba avec vinaigrette au sésame
Salade de crevettes et de nouilles soba avec vinaigrette au sésame : Faire cuire les nouilles soba dans une casserole d'eau bouillante en suivant les...
Bol superfood au saumon et au riz au sésame en 15 minutes
Bol superfood au saumon et au riz au sésame en 15 minutes : Passer le riz au micro-ondes en suivant les instructions du paquet. Pause Sourdine (0:01) Chargé :...
Tartelettes au jambon, au thym et au maïs
Tartelettes au jambon, au thym et au maïs : Préchauffer le four à 200°C/180°C en chaleur tournante. Placer une feuille de pâte sur une surface...
Salade de riz asiatique en couches
Salade de riz asiatique en couches : Faire chauffer le riz en suivant les indications du paquet. Étaler sur une grande plaque de cuisson. Laisser...
Cuisson crémeuse de pommes de terre hasselback
Cuisson crémeuse de pommes de terre hasselback : Préchauffer le four à 200°C/180°C en chaleur tournante. Faire chauffer la crème, l'ail et le thym dans...
Sandwichs aux crevettes à la sriracha et à la coriandre
Sandwichs aux crevettes à la sriracha et à la coriandre : Préparer la garniture de crevettes à la sriracha et à la coriandre : Mélanger...
Quiche végétarienne au haloumi
Quiche végétarienne au haloumi : Préchauffer le four à 180°C/160°C en mode ventilation forcée. Graisser légèrement un moule à charnière de 22 cm. Mélanger l'huile, l'échalote...
Jambon glacé aux pommes et aux prunes
Jambon glacé aux pommes et aux prunes : Préchauffer le four à 170°C/150°C en mode ventilation forcée. Placer une grille du four dans la position...
Salade de pêches, basilic et burrata avec croûtons à l’ail
Salade de pêches, basilic et burrata avec croûtons à l'ail : Préchauffer le four à 200°C/180°C (ventilateur forcé). Recouvrir une plaque de cuisson de papier...
Salade de tomates d’été, feta aux herbes et riz
Salade de tomates d'été, feta aux herbes et riz : Pour préparer le radis mariné, mélanger le vinaigre, le miel, les graines de moutarde et...
Viande de bœuf enveloppée de bacon à l’érable et farcie à la moutarde et aux herbes
Viande de bœuf enveloppée de bacon à l'érable et farcie à la moutarde et aux herbes : Préchauffer le four à 220°C/200°C en chaleur tournante....