Boeuf-carottes : Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Épluchez l’oignon et hachez-le. Dans une cocotte, faites revenir l’oignon avec l’huile d’olive. Au bout de quelques...
Brochettes de poulet grillé aux olives et au miel : Émincez le poulet en gros cubes. Déposez-les dans un plat creux et arrosez-les avec le...
Brouillade d’œufs terre mer : Taillez la tranche de pain en croutons. Poêlez les tranches de chorizo avec les croutons dans l’huile d’olive. Cassez vos œufs dans...
Burger rustique au mont d'or : Pelez l’oignon rouge puis émincez-le. Rincez et essorez la roquette. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites cuire les...
Courgettes farcies ricotta lardons : Rincez et essuyez les courgettes. Découpez-leur un chapeau. Faites-les cuire 8 à 10 min à l'eau bouillante salée. Rafraîchissez et...
Flan aux brocolis : Détaillez les brocolis en petits bouquets, rincez-les et faites-les cuire à l'eau pendant 10 min. Préchauffez le four à 160°C (th.5/6). Au...
Friands jambon - champignons : Préparez les champignon : rincer et couper grossièrement les champignons. Les faire revenir quelques minutes à la poele dans du...
Galettes bretonnes au Thermomix : Mettez l’ensemble des ingrédients avec une pincée de sel dans le bol de votre robot. Mixez pendant 40 secondes à vitesse...
Gnocchis de butternut au parmesan : Lavez les pommes de terre, épluchez-les puis faites-les cuire dans un casserole d’eau salée, départ eau froide pendant une...
Gratin d'aubergines alla parmigiana : Pelez et coupez en 2 l’oignon, pelez, dégermez et écrasez les gousses d’ail. Faites revenir oignon et ail dans l’huile...
Gratin d’asperges au jambon : Cassez la partie ligneuse des bases de vos asperges. Pelez-les. Plongez vos asperges dans une casserole remplie d’eau bouillante salée et...
Gratin de pâtes : la meilleure recette : Portez une casserole d'eau salée à ébullition et plongez-y pâtes. Faites cuire al dente, selon le temps...
Hachis parmentier comme au bistrot : Faites revenir la viande avec un peu d’huile d’olive dans une cocotte, éliminez le gras, puis remettez un peu...
Koulibiac de saumon : Déposez les œufs dans une casserole, recouvrez d’eau froide et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 8 min....
Langue de boeuf sauce madère : La veille, mettez la langue dans un saladier puis couvrez-la d’eau froide. Laissez dégorger une nuit. Mettez votre langue dans...
Lasagnes bolognaise faciles : Épluchez et émincez finement les oignons. Faites chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse et faites-les revenir sans les colorer. Ajoutez la viande...
Lasagnes de légumes faciles : Rincez les courgettes, coupez-les en tranches dans le sens de la longueur et faites-les revenir rapidement dans une poêle chaude...
Les fajitas faites maison : Réaliser la tortilla : Mélanger la farine, le sel et la levure. Faire un puits, y ajouter le lait tiède...
Mac & cheese de chou-fleur : Faites cuire les pâtes de type macaroni dans une casserole remplie d’eau bouillante salée pendant 7 à 8 minutes....
Makis de galette sarrasin à la betterave et aux fèves : Détaillez la betterave et les fèves en brunoise. Mélangez-les avec le chèvre frais, un...