Ingredient : 1/2 citron
Gâteau caramélisé à l’ananas
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Cronut (croissant + donut)
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Sapin de Noël au Nutella®
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Gâteau Saint Honoré
Gâteau Saint Honoré : Chauffez l'eau jusqu'à ébullition avec le sucre, le sel et le beurre. Hors du feu ajoutez la farine et les oeufs...
Youyou (beignet à la tunisienne)
Youyou (beignet à la tunisienne) : Travaillez bien le sucre, sucre vanille et oeufs. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez le lait et l'huile...
Pêche Melba
Pêche Melba : Peler les pêches, les ébouillanter rapidement si nécessaire pour faciliter l'opération. Dans une casserole, préparer un sirop en faisant bouillir 1 L...
Îles flottantes
Îles flottantes : Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue dans la longueur et en ayant préalablement gratté la gousse. Laisser infuser la...
Verrines fruitées roquefort / canard
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Cake au Surimi tout simple
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Anchoïade revisitée
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Apéritif Tomates/Thon
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Houmous pois chiches et sauge
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Avocado toast
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Tartinade d’artichauts
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Crackers avocat et mascarpone
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Macarons de champignons
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Caviar d’artichaut
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Mini-verrines apéritives saumon, crevettes et oeufs de poisson
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Brocoli rôti
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Smoothie orange-citron avec yaourt au sucre de canne
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