Ingredient : 1/2 l de lait
Crêpes à la farine d’épeautre
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Crème dessert au caramel
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Kouign
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Pain perdu facile à ma façon
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Flan au chocolat
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Crêpes (tradition bretonne)
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Stollen (Alsace)
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Crêpes suzette sans beurre
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Crème pâtissière au chocolat
Crème pâtissière au chocolat : Faire bouillir le lait. Ajouter le chocolat et mélanger le tout. Mélanger sucre et jaune d'oeufs. Quand ce mélange a blanchi,...
Chinois à ma façon
Chinois à ma façon : Dans un robot (ou à la main si vous n'en n'avez pas), mettre 350 g de farine, le sucre et...
Pain au beurre martiniquais moelleux
Pain au beurre martiniquais moelleux : Tamiser la farine dans la cuve du batteur, ajouter le beurre ramolli et les 3 oeufs entiers. Délayer dans le...
Religieuse au Chocolat
Religieuse au Chocolat : Faire bouillir dans une casserole l'eau, le beurre et le sel sauf si votre beurre est salé. Une fois fait, incorporez...
Choux à la crème
Choux à la crème : Préparer la pâte : faire préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Faire chauffer dans une casserole le beurre, l'eau, le...
Crêpes à l’algérienne
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Café glacé
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Milkshake choco-banane
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Lait fraise à la fleur d’oranger
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Eclairs au chocolat, caramel et marshmallows
Eclairs au chocolat, caramel et marshmallows : Préparez la pâte à choux : Préchauffez le four th.7/8 (200°C). Dans une casserole, portez à ébullition l'eau, le sel,...
Crème catalane au citron
Crème catalane au citron : Portez le lait à ébullition. Retirez du feu et faites infuser la cannelle, le zeste de citron et la vanille jusqu'a...
Millefeuille de pain d’épices, glace caramel au beurre salé
Millefeuille de pain d'épices, glace caramel au beurre salé : Préparez la mousseline de marrons glacés : Cassez les oeufs, en séparant dans deux bols distincts...