Lapin de Pâques au chocolat garni : Porter à ébullition le lait et la vanille dans une casserole. Casser les oeufs en séparant les jaunes des...
Verrines bretonnes : mousse poires caramel beurre salé : Faire la dacquoise : monter les blancs en neige fermes, ajouter délicatement à la spatule souple...
Gâteau aux noix à la Sarladaise : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger sucre et jaunes d'oeufs, beurre fondu refroidi et cerneaux râpés. Monter les blancs d'oeufs en neige...