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Ananas et la crème, pistache et pépites de céleri : Éplucher le céleri rave et le détailler en brunoise. En prendre une poignée et faire caraméliser...
Ananas rôti au Rhum Ambré LA MARTINIQUAISE façon Piña Colada : Eplucher l’ananas et le couper en rondelles. Déposer les rondelles sur la grille du four...
Aumonières d'ananas caramélisés : Peler l'ananas, retirer le coeur et découper la pulpe en dés. Faire fondre 30 g de beurre dans une poêle, puis ajouter...
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