Panna cotta, fruits, biscuit au pain et à l'avocat : faire chauffer le lait et la crème liquide avec le sucre dans une casserole. Mettre...
Verrine avocat-truite fumée : Ecraser la pulpe de l'avocat dans un bol. Saler très peu, poivrer et citronner. Déposer 1/4 de la préparation dans chaque...
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Sandwich au guacamole, chèvre, tomate et jambon : Mixez la chair de l’avocat bien finement avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Salez et poivrez...
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Toasts sapin au guacamole d’avocat et oeufs de lompe : Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair. Ecrasez-la à la fourchette...