Ingredient : 1 citron
Dessert aérien aux pommes
Dessert aérien aux pommes : Préparez le "gâteau". Prélevez le zeste du citron. Pelez, épépinez et coupez les pommes en morceaux. Faites-les dorer dans le beurre puis cuire...
Fraises en bavarois
Fraises en bavarois : Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Portez l'eau et le sucre à ébullition puis laisser tiédir avant d'ajouter la...
Flan vanille-citron
Flan vanille-citron : Préchauffez votre four à thermostat 6/7 (200°C). Fendez la vanille et prélevez le zeste du citron. Dans une casserole, portez le lait à ébullition...
Poires pochées aux épices
Poires pochées aux épices : Epluchez les poires entières et citronnez-les. Chauffez 50 cl d'eau avec le sucre, le bâton de cannelle, les grains de poivre...
Merveilles aux pommes et fruits secs
Merveilles aux pommes et fruits secs : Faites tremper les raisins dans 1 cuillère à soupe de rhum et 3 d'eau tiède pendant au moins...
Granité au melon et porto
Granité au melon et porto : Couper les melons, retirer les graines et mixer la chair avec le jus de citron, le sucre et le...
Melon en sorbet
Melon en sorbet : Dans une casserole, diluer l’eau et le sucre, et porter le tout à ébullition pendant 10 minutes puis laisser refroidir. Mixer la...
Tarte à la rhubarbe et aux bananes
Tarte à la rhubarbe et aux bananes : Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré. Pelez et coupez le bananes en rondelles, citronnez-les et...
Cheese cake au verre
Cheese cake au verre : Mélanger le fromage frais et le yaourt, 40 g de sucre et un peu de jus de citron. Dans de beaux...
Bûche revisitée façon cheesecake
Bûche revisitée façon cheesecake : Faire ramollir la gélatine dans l’eau froide. Fouetter les jaunes d’oeufs avec le sucre dans une casserole au bain-marie. Ajouter le...
Tarte aux poires chocolat meringuée
Tarte aux poires chocolat meringuée : Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d’emploi. Faites ramollir les feuilles...
Cupcake noir au charbon et crème au citron
Cupcake noir au charbon et crème au citron : Laisser infuser le zeste d'1 citron dans 10 cl de crème pendant 1 heure. Mettre pendant ce...
Truffe crue à la coco
Truffe crue à la coco : Placer tous les ingrédients dans un mixeur (en réservant 50 g de coco pour la panure) et mixer jusqu'à...
Square fraises-crumble
Square fraises-crumble : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Réduire les biscuits en poudre. Ajouter le beurre mou et travaille le mélange avec les mains....
Gâteau orange et banane
Gâteau orange et banane : A l’aide d’un couteau, pelez l’orange et le citron, recueillez la pulpe en enlevant la peau des quartiers. Essayez d’émietter...
Gâteau aux pommes, citron et amandes
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Charlotte royale aux fraises et fraises Tagada
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Coupe de fruits / muesli minceur
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Gâteau au yaourt et à la menthe
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Feuilletés aux abricots
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