Ingredient : 1 gousse de vanille

Gâteau au chocolat terrain de pétanque

Gâteau au chocolat terrain de pétanque : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie à feu doux ensuite incorporer les jaunes d'oeuf, battre...

Mousse de melon (et autres fruits) au siphon

Mousse de melon (et autres fruits) au siphon : Détailler le melon en petits morceaux et faire cuire à feu doux dans une casserole. Faire...

Semoule de riz à la vanille

Semoule de riz à la vanille : Faire chauffer le lait jusqu'à ébullition. Couper les gousses de vanille dans la longueur et les mettre dans le...

Tarte aux pommes caramel beurre salé et rhubarbe

Tarte aux pommes caramel beurre salé et rhubarbe : Cuir la pâte sablée à blanc dans un moule à tarte 15-20 min à 180°C (thermostat...

Gâteau au tapioca moelleux aux fraises

Gâteau au tapioca moelleux aux fraises : Préparer les fraises, les mettre dans le sucre et au réfrigérateur. Faire un caramel au fond d'un plat...

Riz au lait coco vanille

Riz au lait coco vanille : Faire chauffer les laits avec la gousse de vanille fendue. Porter à ébullition puis réduire immédiatement le feu. Ajouter le...

Saint-Honoré à pâte feuilletée

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Glace aux marrons

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Riz au lait à la citrouille

Riz au lait à la citrouille : Faire tremper le riz pendant 1 h dans l'eau froide. Rincer et égoutter le riz. Couper la citrouille en cube...

Gâteau au caramel Breton

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Glace vanille sur coulis de framboises et son biscuit

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Tarte aux mûres et au mascarpone

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Gâteau de riz pêche abricot miel

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Tarte aux fruits d’été

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Tiramisu aux fruits rouges très onctueux

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Tarte aux fraises et aux kiwi de Catherine

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Poires au vin en cocotte

Poires au vin en cocotte : Peler les poires, les épépiner et les couper en quartiers. Placer les poires dans une cocotte minute. Recouvrir avec le...

Cheveux d’ange au lait

Cheveux d'ange au lait : Versez le lait dans une casserole.Ajouter le sucre, la rondelle de citron et gousse de vanille dans le lait avant...

Gâteau de Noël périgourdin

Gâteau de Noël périgourdin : Préparer la pâte à gâteau : faire mousser les oeufs et le sucre, ajouter le beurre fondu refroidi et la...

Milanaise

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