Crème anglaise réussie onctueuse à souhait au Monsieur Cuisine : Portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue et ses graines grattées...
Crème anglaise réussie onctueuse à souhait au Cooking Chef : Portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue et ses graines grattées...
Crème anglaise réussie onctueuse à souhait au Companion : Portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue et ses graines grattées dans...
Crème anglaise réussie onctueuse à souhait au Cookeo : Portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue et ses graines grattées dans...
Galette des rois sans gluten : Fendre la gousse de vanille en deux, et récupérer les graines avec la pointe d’un couteau. Préparer la crème pâtissière....
Cake chocolat et poires pochées au vin rouge : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Couper le chocolat en morceaux, et le faire fondre au...
Le cannelé surprise de Jeffrey Cagnes : Mettez de l’eau dans une grande casserole, portez à ébullition puis dans une seconde casserole plus petite, déposez...
Recette baba chantilly par Jeffrey Cagnes : Faire fondre le beurre et le réserver. Travailler avec un robot avec l'outil en queue de cochon. Disposer la farine...
Tarte au citron yuzu par Jeffrey Cagnes : Crémer le beurre pommade 125g avec les zestes râpés 4g, la crème fraîche 50g et le sucre...
Figues confites au vin rouge au Thermomix : Rincez les figues, puis coupez le petit bout de la queue. Fendez les fruits jusqu'au milieu en...
Crème brûlée au Thermomix : Préchauffez votre four à 100 °C (th. 3-4). Placez le fouet/batteur au congélateur. Laissez jusqu’au dernier moment la crème au...
Crème caramel au Thermomix : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Préparez un grand plat rempli d’eau pour un bain-marie. Versez le lait concentré...
Brioche inratable : Placer la farine, le sucre, le sel, la levure fraîche et les oeufs dans la cuve d'un robot et pétrir. Ajouter le beurre...
Bûche revisitée façon cheesecake : Faire ramollir la gélatine dans l’eau froide. Fouetter les jaunes d’oeufs avec le sucre dans une casserole au bain-marie. Ajouter le...
Flan pâtissier au Cookeo : Préchauffez votre four à 200 °C (th. 6-7). Versez le lait dans la cuve de votre robot. Ajoutez la gousse de vanille...
Figues confites au vin rouge au Cookeo : Rincez les figues, puis coupez le petit bout de la queue. Fendez les fruits jusqu'au milieu en faisant...
Crème brûlée au Cookéo : Préchauffez votre four à 100 °C (th. 3-4). Placez le fouet/batteur au congélateur. Laissez jusqu’au dernier moment la crème au réfrigérateur....
Crème caramel à la mexicaine, réalisée au Cookeo : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Préparez un grand plat rempli d’eau pour un...
Flan aux oeufs maison, préparé au Cookeo : Dans un saladier, battez les œufs et la fécule. Réservez dans un saladier, rincez et essuyez sommairement la...
Compote de pommes toute simple Cookeo : Pelez et coupez les pommes en petits morceaux. Déposez-les dans la cuve de votre robot, puis ajoutez 10 cl...