Ingredient : 1 pincée de muscade
Parmentier de canard
Parmentier de canard : Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans un grand volume d’eau salée. Mettre les cuisses de canard à réchauffer...
Croque-monsieur
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Cake moelleux aux épices (cannelle et noix de muscade)
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Les fameuses Croquetas au jambon Serrano
Les fameuses Croquetas au jambon Serrano : dans une casserole à feu doux, faire fondre le beurre. Y ajouter la farine, sans cesser de remuer. Une...
Tarte aux carottes
Tarte aux carottes : Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles, puis faites-les cuire à la cocotte (plus rapide) ou à l'eau. Ecrasez-les à la fourchette...
Cromesquis de fromage
Cromesquis de fromage : Mélanger les fromages, 2 œufs, ajouter du poivre, persil et de la muscade. Former de petites boules de fromage à la...
Compotée de pêches aux épices
Compotée de pêches aux épices : Ébouillantez des pêches 1 minute puis les rafraîchir pour les peler plus facilement. Ouvrez-les en 2, dénoyautez-les, puis détaillez-les en...
Tarte d’automne sucrée au légumes peu communs
Tarte d'automne sucrée au légumes peu communs : Cette recette très simple est à faire les yeux fermés, tant elle est simple. Elle est surtout appréciable...
Macaron aux deux chocolats (ganache chocolat blanc)
Macaron aux deux chocolats (ganache chocolat blanc) : Séparer les blancs des jaunes (Conserver les jaunes pour faire autre chose). Attention, il est préférable que...
Pumpkin pie (tarte au potiron)
Pumpkin pie (tarte au potiron) : Eplucher et débarasser le potiron de ses graines et filaments et le découper en gros dés. Mettre les morceaux dans un...
Le clafoutis sympa de Dumè
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Délice de manioc de Nathalie
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