Ingredient : 1 pincée de sel

Aiguillettes de poulet et crème de citron

Aiguillettes de poulet et crème de citron : Mélanger dans un bol la crème et le jus de citron avec une pincée de sel et...

Boeuf bourguignon au Cookéo

Boeuf bourguignon au Cookéo : Faire chauffer l'huile à la poêle Faire revenir tous les ingrédients, sauf le bouquet garni et le liquide. Ajouter le bouquet garni...

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons : Il existe sur la toile deux écoles du risotto aux champignons, à savoir celle du champignon qui cuit dans le riz,...

Flammekueche alsacienne

Flammekueche alsacienne : Préparer la pâte, la laisser un peu reposer puis l'étaler sur une plaque. Monter comme pour une Chantilly fromage blanc et crème fraîche. Faire...

Poulet au riz pour robot Cookeo

Poulet au riz pour robot Cookeo : Sélectionner le mode dorer. Dans l'huile, faire dorer le poulet jusqu'à ce qu'il ait une belle couleur sur toutes...

Courgette farcie

Courgette farcie : Laver la courgette, en couper les extrémités, puis la couper en deux dans le sens de la longueur. Enlever les pépins du centre...

Pâtes à la « carbonara » à la française

Pâtes à la "carbonara" à la française : Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Emincer les oignons et les faire revenir à...

Profiteroles à la vanille

Profiteroles à la vanille : Préchauffer le four à 250°C (thermostat 8-9). Porter à ébullition le lait, l'eau, le beurre, le sucre et la pincée...

Tarte citron et clémentine

Tarte citron et clémentine : Pour la pâte, coupez 75 g de beurre bien froid en dès. Mélangez 150 g de farine, 50 g de sucre...

Gâteau aux pommes à l’ancienne

Gâteau aux pommes à l'ancienne : Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5). Couper les pommes en fines lamelles (après épluchage et épépinage). Arroser de jus de...

Cookies aux framboises et pépites de chocolat

Cookies aux framboises et pépites de chocolat : Préchauffer le four à 230°C (thermostat 7-8). Mélanger le beurre mou (et surtout pas fondu) et 150 g...

Pâte brisée ultra rapide et ultra facile à la casserole

Pâte brisée ultra rapide et ultra facile à la casserole : Verser 4 cuillères à soupe d’eau dans une casserole. Ajouter le beurre (ou la margarine),...

Gâteau aux éclats de marrons et de chocolat

Gâteau aux éclats de marrons et de chocolat : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélanger la farine, le sucre, la crème fraîche, les œufs,...

Petits biscuits au gingembre

Petits biscuits au gingembre : Battre les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange gonfle. Mélanger la farine, la maïzena et la...

Ptit fort au chocolat de Ptit Biscuit

Ptit fort au chocolat de Ptit Biscuit : Commencer par la pâte sablée, sur votre plan de travail, tamiser la farine avec la pincée de...

Financiers coco-passion

Financiers coco-passion : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire un beurre noisette (faire fondre le beurre nature à feu doux jusqu'à ce qu'une odeur...

Cupcakes amande-citron

Cupcakes amande-citron : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, la poudre d'amande, et la pincée de sel...

Tarte aux poires et aux amandes d’Estelle

Tarte aux poires et aux amandes d'Estelle : Mélangez tous les éléments avec les doigts, puis étaler la pâte sur un plan de travail fariné....

Macarons chocolat-café

Macarons chocolat-café : Préparez le sirop avec l'eau et 150 grammes de sucre, le sirop est prêt lorsqu'il forme de grosses bulles. Attention à pas...

Pate à crêpe cannelle rhum

Pate à crêpe cannelle rhum : Mélanger dans un saldier la farine, les sucres, levure, maïzena, sel. Remuer. Faire fondre dans un bol le beurre au...