Choco cake sans cuisson : Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait. Lorsqu'il est fondu, ajouter le beurre coupé en morceaux. Tout en...
Tartelettes aux poires et chocolat : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Découper des ronds de pâte et les mettre dans les moules à tartelettes. Au...
Muffins Myrtille au Fromage frais : Il s'agit de préparer séparément deux mélanges, puis de tout rassembler et de rajouter les fruits. 1) Mélange humide. Mélanger sommairement...
Gâteau de semoule de couscous aux dattes : Ceci est une variante du gâteau de semoule de blé, J'ai essayé avec de la semoule à...
Biscuit d'anniversaire pour les enfants : Mélanger les jaunes d’œufs et l’eau et ajouter lentement 100 g de sucre. Ajouter le sucre vanillé et la...
Tiramisu poire vanille : Faire chauffer le sirop des poires, sans faire bouillir. Y ajouter 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et 1...
Petits cakes avec glacage : Dans un saladier versez le sucre, les oeufs, le lait et le beurre légèrement fondu et mélangez le tout. Y...
Mousse au chocolat noir et violette : Faire fondre le chocolat cassé en petit morceaux avec le lait (1 min au micro ondes à 600w). Séparer...
Semoule de riz à la vanille : Faire chauffer le lait jusqu'à ébullition. Couper les gousses de vanille dans la longueur et les mettre dans le...
Verrines fraises et spéculoos : Émietter l’équivalent de 6/7 spéculoos au fond des verrines. Préparer le fromage blanc avec le sucre roux (à convenance) et l’arôme...
Crème bananes caramélisées maison : Couper les bananes et les faire caraméliser à la poêle avec le beurre et le sucre vanillé. Mixer les bananes. Ajouter le...
Millefeuille à la fraise : Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7). Badigeonnez les feuilles de brick de beurre fondu et superposez les deux par deux....
Muffins à la mandarine : Fouettez le beurre avec le sucre et incorporez les œufs, le jus de mandarine (et zeste), l'amande amère, le rhum...
Pancakes pomme caramel : Pour la pâte à pancakes mélangez la farine, le sucre et le lait dans un saladier. Montez les blancs en neige et...
Crème de mascarpone aux fraises et abricots : Presser un citron et mélanger le jus obtenu avec une cuillère à soupe de sucre blanc. Enlever la...
Quinoa coco-cannelle : Faire bouillir un grand volume d'eau dans une casserole avec une pincée de sel, puis ajouter le quinoa et laisser cuire 5...
Gâteau façon 'far breton" : Si utilisation des pruneaux, les dénoyautés et les faire gonfler dans le mélange rhum/eau chaude Préchauffer le four à 200°C (thermostat...
Tarte aux fraises façon cheesecake (sans cuisson) : Réduire les biscuits en poudre grossière. Ajouter un peu de sucre cassonade (c’est selon le goût pour rendre...
Petits pots de crème au chocolat et au lait végétal de noisettes : Dans une casserole, mélanger le lait de noisettes et l'agar agar. Laisser chauffer...