Ingredient : 10 cl de crème fraîche
Queue de lotte au beurre blanc
Queue de lotte au beurre blanc : Dans un plat allant au four, déposez la queue de lotte. La recouvrir avec l'oignon et 1 ou 2...
Quiche sans pâte
Quiche sans pâte : Mixez tous les ingrédients sauf le jambon, le découper en morceaux et mélanger ensuite avec le reste. Placez dans un plat a...
Pudding revisité aux abricots
Pudding revisité aux abricots : Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6). Découper le pain grossièrement, puis le faire mariner avec le lait et le rhum...
Mille-feuilles au chocolat
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Mille-feuilles au chocolat. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......
Tarte prune-banane
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Artichauts sauce crémeuse au citron
Artichauts sauce crémeuse au citron : Cuire les artichauts dans de l'eau salée. Vérifier si ils sont cuits (si les feuilles se détachent facilement +...
Terrine de poisson et saint-jacques aux herbes
Terrine de poisson et saint-jacques aux herbes : Bien essorer les filets de poisson cru. Coupez en morceaux et hachez au robot. Salez, poivrez. Ajouter la...
Crème Dubarry
Crème Dubarry : Faire blanchir le chou-fleur 8 à 10 min. Préparer un petit roux composé de beurre et de farine, mouiller avec l'eau et quand...
Soupe au potiron et pommes de terre
Soupe au potiron et pommes de terre : Pelez le potiron et coupez-le en morceaux pas trop gros, épluchez les pommes de terre, lavez-les et...
Quiche gourmande aux poivrons
Quiche gourmande aux poivrons : Etalez la pâte dans un moule à tarte. Lavez et épépinez les poivrons, coupez-les en lamelles. Faites de même avec...
Gâteau flan aux abricots
Gâteau flan aux abricots : Préparez le caramel avec les morceaux de sucre et un peu d'eau (2 à 3 cuillères à soupe); versez au...
Velouté glacé express aux petits pois
Velouté glacé express aux petits pois : Pelez les échalotes et hâchez-les finement. Faire fondre le beurre dans une cocotte puis faites-y blondir les échalotes...
Moelleux à la noix de coco nappé de chocolat
Moelleux à la noix de coco nappé de chocolat : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6); Faire fondre le beurre et le lait de coco...
Cupcakes au chocolat praliné
Cupcakes au chocolat praliné : Faites fondre le beurre et le chocolat praliné dans un bol. Ajoutez-y la crème fraîche, les œufs et mélangez immédiatement. Puis...
Muffins Runeberg (Finlande)
Muffins Runeberg (Finlande) : Préchauffer le four à 200°C. Mélanger l'amande en poudre et les petits beurres en miettes. Blanchir le beurre ou la margarine avec...
Cheese cake
Cheese cake : Réduire en poudre les biscuits et les noisettes. Y ajouter le beurre fondu. Garnir de ce mélange le fond d'une tourtière (en tassant...
Crème brûlée au miel de lavande
Crème brûlée au miel de lavande : Monter au mixer les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Chauffer le lait et...
Tarte aux noix et aux abricots secs
Tarte aux noix et aux abricots secs : Abaissez la pâte et garnissez-en un moule à tarte préalablement beurré. Tapissez de papier alu et remplissez de...
Tarte prune-banane
Tarte prune-banane : Préchauffé votre four à 180°C (thermostat 6). Abaissez la pâte feuilletée dans un moule. Coupez en morceaux les prunes et la banane....
Gâteau flan aux abricots
Gâteau flan aux abricots : Préparez le caramel avec les morceaux de sucre et un peu d'eau (2 à 3 cuillères à soupe); versez au...