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Mousse de café glacé : Préparer un café très fort (le double des proportions habituelles). Travailler longuement les jaunes d'oeufs et le sucre....
Tarte aux fraises express : Mettre les fraises lavées et coupées dans un bol. Vous pouvez ajouter d'autres fruits rouges. Mélanger 5 g de sucre avec...
Mousse de café glacé : Préparer un café très fort (le double des proportions habituelles). Travailler longuement les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter le café. puis...
Moelleux aux pépites de chocolat : Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre, avec un fouet. Verser dans un moule à manqué beurré. Faire cuire au four 30...
Tarte express aux amandes : Battre les oeufs avec le sucre, la crème, la poudre d'amandes. Etaler la pâte puis verser la crème, parsemer d'amandes effilées...
Pudding aux fruits confits simple : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Râper l'orange et le citron pour récupérer le zeste. Mettre les fruits secs...
Tarte aux pommes à l'alsacienne/Apfelkuche : Beurrez un moule à tarte (rond, carré, rectangulaire...). Etalez la pâte à 2-3mm d'épaisseur et piquez le fond avec une...
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Tarte aux prunes facile : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte dans le moule à tarte et la piquer à l'aide d'une...