Ingredient : 100 g de sucre
Crèmes brûlées à la badiane
Crèmes brûlées à la badiane : Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Porter la crème liquide à frémissement, y "jeter" quelques fleurs de badiane...
Milanaise
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Milanaise. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......
Fraisier chiboust
Fraisier chiboust : Cette préparation nécessite 3 h de repos. Comptez 41 min de cuisson pour le gâteau 18 min de cuisson pour la crème....
Gâteau flan aux abricots
Gâteau flan aux abricots : Préparez le caramel avec les morceaux de sucre et un peu d'eau (2 à 3 cuillères à soupe); versez au...
Clafoutis pommes, miel et raisins secs
Clafoutis pommes, miel et raisins secs : Epluchez et coupez les pommes en lamelles, faites gonfler les raisins secs dans le rhum. Faites fondre le...
Charlotte au kirsch, à la ricotta et aux cerises
Charlotte au kirsch, à la ricotta et aux cerises : Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Rincez, séchez les cerises et réservez-en 12...
Gâteau de courgettes caramélisé
Gâteau de courgettes caramélisé : Faire cuire à la vapeur environ 1,5 kg de courgettes pelées et épépinées afin d'obtenir 75 g de purée de...
Brownies light au chocolat noix et potimarron
Brownies light au chocolat noix et potimarron : Préchauffer le four à 200°C. Faire cuire à la vapeur (ou dans très peu d'eau au micro...
Tarte amandine rhubarbe sur sablé breton
Tarte amandine rhubarbe sur sablé breton : Couper la rhubarbe en petits tronçons et lui faire rendre son jus avec un peu de sucre (3...
Petits gâteaux chocolat amandes sans gluten
Petits gâteaux chocolat amandes sans gluten : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat au bain Marie. Fouetter les amandes et...
Biscuit roulé façon fraisier
Biscuit roulé façon fraisier : Préparer la crème pâtissière comme indiqué sur le paquet ou préparer une crème pâtissière maison. Laisser refroidir au réfrigérateur....
Gâteau style baba aux abricots et au rhum
Gâteau style baba aux abricots et au rhum : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Beurrer un moule de 20 cm de diamètre et y...
Gâteau aux fruits rouges
Gâteau aux fruits rouges : Battez les blancs sans les monter juste pour les casser. Ajoutez la poudre d'amandes, le sucre et la farine et...
Gâteau au chocolat moelleux (sans farine)
Gâteau au chocolat moelleux (sans farine) : Faire fondre le chocolat au bain marie. Séparer les jaunes des blanc, montée les blanc en neige....
Gateau de riz au caramel beurre salé
Gateau de riz au caramel beurre salé : Faire le riz au lait: dans une casserole faire chauffer le lait + les 200 g de...
Flan sans pâte à ma façon
Flan sans pâte à ma façon : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Dans le plat qui va servir au flan, faites fondre le...
Mi-cuit aux pommes caramélisées
Mi-cuit aux pommes caramélisées : Couper les pommes pelées en petits dés puis les mettre à cuire avec la moitié du sucre jusqu'à obtention d'une...
Tarte aux fraises et aux kiwis sur une crème diplomate
Tarte aux fraises et aux kiwis sur une crème diplomate : Mettez le beurre coupé en petits morceaux dans la cuve du robot avec la...
Moelleux chocolat-noisette sans gluten
Moelleux chocolat-noisette sans gluten : Préchauffer le four à 150°C. Séparer les blancs des jaunes des oeufs. Mettre de côté les blancs et prendre les...
Pain Cyrilien
Pain Cyrilien : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire fondre le beurre à petit feu. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre...