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Génoise, feuillantine chocolat, crème diplomate vanille et chantilly maison : Tamiser la farine et faire fondre le beurre en le gardant mousseux. Laisser refroidir. Casser...
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Eclairs à la mousse de lemon curd : Faites chauffer doucement dans une casserole le lait, l’eau, le sel, le sucre et le beurre. Dès...
Cookies au chocolat blanc, thym et huile d’olive : Préchauffez le four Th. 6 (180°C). Hachez grossièrement le chocolat blanc à l’aide d’un couteau. Mettez le thym...
Chouquettes faciles et rapides : Préchauffez le four th.7 (210°). Dans une casserole, portez à ébullition l’eau avec le beurre, le sel et le sucre. Stoppez le...
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