Ingredient : 15 cl de crème fraîche
Pâtes carbonara
Pâtes carbonara : Cuire les pâtes. Pendant ce temps, faire dorer les lardons dans une poêle à sec. Lorsqu'ils sont dorés, ajouter la crème et laisser mijoter...
Entremet mousse de pomme
Entremet mousse de pomme : Couper 2 pommes en petits cubes. Mettre à chauffer à feu doux dans une casserole en ajoutant le sucre et...
Tarte acidulée au citron vert et aux kiwis
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Cappucino de fraises en verrines
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Gâteau suédois à la cardamome
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Framboisier revisité
Framboisier revisité : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6), montez les blancs en neige, mélangez les jaunes d’oeuf, la farine et la levure. Ensuite...
Mille-feuilles caramel et poires
Mille-feuilles caramel et poires : Faire fondre le caramel et y ajouter la crème fraîche afin d'avoir une pâte homogène légèrement fluide. Imbiber les biscuits de...
Riz au lait de ma grand’mère
Riz au lait de ma grand'mère : Rincez le riz pour enlever une partie de l'amidon. Mélangez-le avec la crème fraiche, le sucre, le sucre vanillé...
Clafoutis aux poires, au miel et aux amandes
Clafoutis aux poires, au miel et aux amandes : Mélanger, au fouet, les oeufs avec le jaune et le sucre. Verser la Maïzéna, puis la...
Cappucino de fraises en verrines
Cappucino de fraises en verrines : Préparez la décoration des verrines en trempant leurs rebords dans du sucre rose (ex : fraises Tagada ®) et du jus de citron...
Gâteau suédois à la cardamome
Gâteau suédois à la cardamome : Sortir les graines de cardamome de l'enveloppe et les écraser au pilon. Mélanger les oeufs, le sucre, le beurre fondu et les graines écrasées. Ajouter ensuite la...
Tarte à la la rhubarbe et aux fraises
Tarte à la la rhubarbe et aux fraises : Précuire la pâte feuilletée 5 min au four, à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, faire revenir...
Glace au fromage blanc facile
Glace au fromage blanc facile : Mélanger d'abord la crème fraîche et le sucre, puis rajouter le fromage blanc. Mettre la préparation dans une sorbetière pendant...
Yaourt glacé aux fraises
Yaourt glacé aux fraises : Prévoir 3 h de réfrigération. Mixez les fraises lavées et coupées en morceaux avec 3 cuillères à soupe de miel et...
Tarte aux quetsches alsaciennes
Tarte aux quetsches alsaciennes : Déposer la pâte sablée dans un moule à tarte beurré. Étaler sur le fond de tarte les amandes en poudre. Préparer les...
Gâteau au yaourt ananas et pulpe
Gâteau au yaourt ananas et pulpe : Dans un saladier mélanger tous les ingrédients ensemble avec un fouet sauf la farine jusqu'a obtention d'une pâte...
Tarte aux nèfles et à la fleur d’oranger
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Mousse crémeuse à la rhubarbe
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Mousse au citron sur un lit de biscuit
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Gratin de figues aux amandes
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