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Trifle aux poires en trio : Monter la crème fraîche liquide en crème fouettée. Dès qu'elle est mousseuse, ajouter par petites cuillères à café le...
Cupcakes fraise mascarpone : Commencer par battre les deux oeufs entiers avec le sucre dans un saladier. Ajouter l'huile, puis la crème. Tamiser la farine avec la...
Glace au tiramisu (Italie) : Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre, le sucre vanille et 1 pincée de sel,...
Tiramisu aux poires et au pain d'épices : Séparer les blancs des jaunes d'oeuf. Battre les jaunes avec le sucre et la cannelle jusqu'à ce que le mélange...
Cappucino de fraises en verrines : Préparez la décoration des verrines en trempant leurs rebords dans du sucre rose (ex : fraises Tagada ®) et du jus de citron...
Cupcakes fraise mascarpone : Commencer par battre les deux oeufs entiers avec le sucre dans un saladier. Ajouter l'huile, puis la crème. Tamiser la farine avec la...
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Génoise, feuillantine chocolat, crème diplomate vanille et chantilly maison : Tamiser la farine et faire fondre le beurre en le gardant mousseux. Laisser refroidir. Casser...
Chantilly au mascarpone : Mettre le saladier et le fouet au congélateur. Mélanger dans le saladier la crème, la mascarpone, le sucre et la vanille. Fouetter jusqu'à...