Ingredient : 150 g de sucre

Gâteau au chocolat au cœur blanc

Gâteau au chocolat au cœur blanc : Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6). Préparez vos 2 disques de gâteau au chocolat. Pour se faire,...

Gâteau aux fruits rouges

Gâteau aux fruits rouges : Battez les blancs sans les monter juste pour les casser. Ajoutez la poudre d'amandes, le sucre et la farine et...

Migliaccio (gâteau de semoule et ricotta)

Migliaccio (gâteau de semoule et ricotta) : Mélanger le lait, la crème, la vanille et porter à ébullition. Baisser le feu fortement et verser la...

Muffins au Toblerone

Muffins au Toblerone : Faites préchauffer le four à 210°C (th 7). Pour monter la pâte, utilisez un fouet (électrique si possible)....

Tarte oranges cannelle

Tarte oranges cannelle : Mettre le four à préchauffer à 180°C (thermostat 6). Laver les oranges et en zester 3. Mettre les zestes ainsi que...

Roulé à la framboise avec nappage au chocolat

Roulé à la framboise avec nappage au chocolat : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à que le...

Tiramisu façon Bûche

Tiramisu façon Bûche : Mélanger les jaunes d’oeufs avec les sucres et faire blanchir. Monter les blancs en neige. Mélanger le mascarpone au mélange sucre/oeufs et ajouter...

Bûche aux poires et caramel

Bûche aux poires et caramel : Pour la génoise : Séparer les blancs des jaunes. Travailler les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange...

Moelleux aux poires et au gingembre

Moelleux aux poires et au gingembre : Mélanger 175 g de beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajouter le mélange farine/levure chimique...

Pommes au four meringuées

Pommes au four meringuées : Munissiez-vous d'un couteau vide (on en trouve dans les grandes surfaces) pour enlever le milieu des pommes et posez-les dans...

Tarte à la clémentine meringuée

Tarte à la clémentine meringuée : Cuire à blanc le fond de tarte. Crème de clémentine : Laver les clémentines et en "zester" 3. Mettre les zestes très...

Cake noix, noisettes et pommes

Cake noix, noisettes et pommes : Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Dans un saladier fouetter les œufs et le sucre. Verser la...

Crumble facile au chocolat blanc et aux mûres

Crumble facile au chocolat blanc et aux mûres : Après avoir lavé, équeuter et essoré les mûres à l'aide d'une passoire, les mettre dans un...

Pâte à tartiner caramel-praliné

Pâte à tartiner caramel-praliné : Préparer un caramel à l’eau : Dans une casserole, mettre les 150 g de sucre et les 50 g d’eau. Faire chauffer...

Glace au pralin maison

Glace au pralin maison : Nous allons commencer par la réalisation du pralin. Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 5-6) et mettez-y vos noisettes à torréfier. Ensuite...

Gâteau chapelure et chocolat

Gâteau chapelure et chocolat : Préchauffer le four four à 180°C (thermostat 6). Battre le beurre ramolli et le sucre dans un saladier. Faire fondre le chocolat...

Biscuits pomme-anis

Biscuits pomme-anis : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mixer les graines d'anis selon votre goût (Vous pouvez les laisser telles qu'elles sont). Mélanger la farine...

Gateau roulé à la pistache au coeur cerise

Gateau roulé à la pistache au coeur cerise : Laver et dénoyauter les cerises. Mettre les cerises avec l'eau et le sucre dans une casserole...

Cake au pralin et noisette

Cake au pralin et noisette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, les oeufs, la levure, la...

Crestou au chocolat

Crestou au chocolat : Séparer le blanc des jaunes puis monter les blancs avec une pincée de sel. Mélanger le beurre mou et le sucre ainsi...