Gâteau à la clémentine et son glaçage façon chantilly : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige. Au batteur, mélanger les jaunes d’oeufs...
Cannelés à la cannelle et au miel : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire chauffer le lait, le miel et le sucre à feu...
Muffins aux myrtilles et au basilic : Préchauffer le four à 200°, thermostat 6-7. Beurrer et sucrer 6 petits ramequins à bords hauts ou moules à muffins....
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