Ingredient : 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive

Poireaux à la vinaigrette

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Tartare de noix de Saint-Jacques à l’ananas

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Tartare de cabillaud et concombre

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Tartare de saumon à l’orange et fondue de poireaux au gingembre en verrines

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Verrines carottes-fraises à la verveine

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Soupe harira, spéciale Ramadan

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Velouté de courge butternut au beaufort

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Velouté de radis aux oignons rouges et vin rosé

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Pizza jambon fromage (Vegan)

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Pizza printanière fèves chèvre

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Mug cake aux petits pois et verveine citronnelle

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Sauce tomate napolitaine

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Endives braisées rapides et saumon mariné

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Gambas royales et pastèque rôties, sauce vierge à la cacahuète et coriandre fraîche

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Noix de Saint-Jacques rôties, sauce beurre blanc à l’orange

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Tartare de cabillaud et concombre

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Dos de cabillaud aux carottes navets et gingembre en papillote

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Médaillons de lotte aux agrumes

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Filets de maquereaux marinés au gingembre

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Papillotes de merlu, quinoa rose et sauce hollandaise

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Momies feuilletées

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