Osso buco de dinde : Faire dorer les oignons avec les morceaux d'osso buco pendant quelques minutes. Rajouter le concentré de tomate, puis les tomates pelées....
Glace à la fraise : Les quantités permettent de remplir une boîte de 1 litre et demi de glace. Nettoyer et couper les fraises, puis les...
Muffins choco-caramel, beurre salé : Faire fondre 130 g de choco-caramel avec le beurre coupé en petits cubes. Ajouter la farine, le sucre et les œufs....
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tarte à la mirabelle et à la mûre. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées...
Velouté de champignons : Faire fondre dans une casserole 3 cuillères à soupe de beurre. Ajouter un petit oignon haché et les champignons de Paris coupés...
Foyesse (appelée aussi Galette Bressane) : Préparer la levure de boulanger : l'écraser avec du sucre et laisser reposer 10 min. Ensuite, mélanger tous les ingrédients,...
Tarte au camembert fondant : Préchauffez le four à th 7 (210°C). Placer la pâte brisée étalée au fond d'un moule à tarte. Prendre le camenbert...
Coquilles Saint Jacques sur lit de poireaux : Ne garder que le blancs des poireaux. Les émincer en rondelles les plus fines possibles (1mm). Les faire...
Guacamole mexicain maison : Cette recette nécessite un mixer ou elle vous prendra beaucoup de temps (vous devrez alors tout hacher finement à la main)....
Clafoutis myrtilles-framboises : Bien mélanger le sucre et les oeufs, le mélange doit blanchir. Ajouter la farine, mélanger à nouveau. Ajouter le lait, la crème...
Velouté de chou- fleur : Détailler le chou-fleur. Mettre dans une casserole, le chou-fleur découpé ("en fleurs"), les pommes de terre, le bouillon cube, 750 ml...
Terrine de poisson au basilic : Mixer au robot les filets de poisson crus. Les verser dans un saladier puis incorporer un à un tous les...
Tarte à la papaye : Peler la papaye et enlever les graines. Puis couper la chair en petits dés. Après avoir mis la pâte dans dans...
Tarte à la brousse : Préchauffer le four (Th 6 ). Faire macérer les raisins dans le thé (ou le jus d'orange). Battre les œufs, avec...
Tarte tigrée Citron/ chocolat : Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre pour obtenir une mousse importante. Ajoutez 50 g de beurre fondu, la crème fraîche, le jus...
Gâteau exquis à l'ananas : Mélanger la farine, le sucre, la levure. Ajouter les oeufs, le lait, la crème fraîche, le beurre. Verser dans un moule beurré, ou dans...
Foyesse (appelée aussi Galette Bressane) : Préparer la levure de boulanger : l'écraser avec du sucre et laisser reposer 10 min. Ensuite, mélanger tous les ingrédients, bien mélanger...
*Gâteau moelleux noisettes et orange, glaçage chocolat : Mélanger les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter à ce mélange...
Tarte à la papaye : Peler la papaye et enlever les graines. Puis couper la chair en petits dés. Après avoir mis la pâte dans dans...
Tarte au chocolat aux noisettes : Préchauffez le four à 175°C pendant 10 mn. Faire fondre le chocolat avec le beurre sans remuer en début de...