Ingredient : 2 cuillères à soupe de sucre glace

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Petits gâteaux style Massepains à la poudre d'amandes : Mélanger poudre d'amandes, sucre en poudre puis trois blancs d’œufs battus. On obtient une boule un peu...

Mille feuille chocolat clémentine éclats de pistaches

Mille feuille chocolat clémentine éclats de pistaches : Faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois fondu incorporer 3 jaunes d'oeufs et le sucre...

Parfait aux fruits rouges

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Gâteau façon pêche Melba : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans une jatte, travaillez le beurre avec le sucre en poudre et l'extrait...

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Gâteau aux fraises revisité : Préchauffez votre four a 175°C (thermostat 5/6). Préparez la génoise (la veille si possible, elle sera plus légère ). Clarifiez les...

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Choux au chocolat : Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Préparer la pâte à choux: verser l'eau, le beurre, le sel et 10 g de...

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FONDANT AU CITRON : Dans une jatte, mélangez la farine, le sel et le sucre glace. Ajoutez le beurre en parcelles. Mélangez avec 2 couteaux...

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Pavlova festive à la crème de marron : Fouetter les blancs d’œufs en neige. Lorsque les blancs commencent à monter, ajouter la moitié du sucre en...