Ingredient : 2 échalotes

Parmentier de canard

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Choux de Bruxelles au lard en cocotte

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Moules marinières

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Tomates farcies au Thermomix

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Soupe de tomates au fenouil

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Bouchées de ris de veau aux morilles

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Velouté de cèpes

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Salade de thon

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Salade de tomates à l’échalote

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Piquillos farcis à la morue sauce cognac

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Velouté glacé express aux petits pois

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Velouté de potiron, nems de canard confit aux figues

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Petits flans aux pleurotes, saumon fumé et chantilly aux herbes

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Velouté de patate douce pak choï curry à la thaï

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Mousse de saumon à l’échalote

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Rillettes de thon et pois chiches

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Verrines aux rillettes de saumon express et gressins

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Gaufres salées aux échalotes

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Brushetta aux champignons

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Guacamole délicieux

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Toasts à la purée d’avocats

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