Ingredient : 2 gousses d'ail

Poulet sauté aux noix de cajou (Chinois)

Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Poulet sauté aux noix de cajou (Chinois). Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par...

Fondue bourguignonne et sauces d’accompagnement

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Tajine d’agneau aux pruneaux

Tajine d'agneau aux pruneaux : Faites tremper les 500 g pruneaux dans du thé chaud. Faites revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive. Quand ils...

Poivrons farcis

Poivrons farcis : Hacher finement oignons, ail et persil. Tremper le pain de mie dans du lait tiède pour le ramollir....

Veau Marengo maison

Veau Marengo maison : Découper la viande en cubes de 3 cm de côté environ. Détailler la carotte en rondelles, les échalotes et l'ail en fins...

Encornets sautés à la persillade

Encornets sautés à la persillade : Plonger les lamelles d'encornet dans de l'eau bouillante jusqu'à qu'elles diminuent un peu et qu'elles rendent l'écume. Les égoutter et...

Cuisse de dinde à la dijonnaise

Cuisse de dinde à la dijonnaise : Préchauffer le four Th 8 (240°C). Couper, épépiner les tomates. Peler, laver les pommes de terre, couper en rondelles de...

Spaghetti bolognaise

Spaghetti bolognaise : Hachez l'ail, l'oignon, puis coupez la carotte et le céleri en petits dés (enlevez les principales nervures du céleri). Faites chauffer l'huile dans...

Calamars à l’armoricaine

Calamars à l'armoricaine : Préparer les calamars (c'est vraiment meilleur avec des calamars frais !) : arracher les tentacules puis couper la tête, vider l'intérieur...

Lentilles corail au curry

Lentilles corail au curry : Faire revenir oignon et ail émincés dans l'huile. Ajouter la tomate épépinée détaillée en petits cubes, le piment oiseau émincé, les...

Lapin à la moutarde maison

Lapin à la moutarde maison : Coupez le lapin en morceaux et badigeonnez légèrement de moutarde. Faire revenir les morceaux sans faire brûler dans un...

Coq au vin maison

Coq au vin maison : La veille : mettez le coq à mariner : placez-le dans un grand saladier avec l'oignon et les carottes. Versez...