Mon couscous marocain : Faire revenir les oignons et les retirer quand ils sont dorés Faire revenir toutes les viandes, sauf les merguez, que l'on cuira...
Salade de poivrons grillés à la feta : Laver les poivrons, et bien les sécher en les laissant entiers. Allumer le grill du four. Lorsque le...
Salade Tunisienne cuite ( mechouia ) : Faire griller tous les légumes et l'ail au four en position grill. Retournez-les au fur et à mesure...
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Cake tout rouge aux crevettes, poivrons et tomate : Découpez les poivrons en quartiers, ôtez les graines et les parties blanches et fibreuses. Faites griller ou...
Sorbet léger aux poivrons rouges : Réalisez un sirop de sucre : mélangez l'édulcorant liquide avec 350 g d’eau. Passez les poivrons sous le grill du...