Crème d'amande façon patissou : Broyer les amandes puis les tamiser. Crémer le beurre à la spatule. Ajouter le sucre, mélanger. Ajouter les œufs, mélanger....
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Petits gâteaux enrobés au chocolat et à la noix de coco : Mélanger 4 œufs entiers et 250 g de sucre jusqu'à ce que le...
Botrots ou bottereaux : Faire chauffer le lait et le sucre au bain-marie. Ajouter toujours sur feu doux le beurre et l'eau de vie. Mettre dans une...