Ingredient : 25 cl de crème liquide entière

Mousse melon-pêche

Mousse melon-pêche : Mixer la chair du melon et des pêches pour obtenir 400 g de jus. Mettre dans une casserole avec l'agar-agar et le...

Le gâteau qui tue aux kiwis et aux framboises

Le gâteau qui tue aux kiwis et aux framboises : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige ferme. Puis avec un...

Fraisier garnie d’une crème légèrement parfumée au basilic

Fraisier garnie d'une crème légèrement parfumée au basilic : Pour le gâteau : Préchauffer votre four à 220 °C (thermostat 7-8). Battez les blancs d'oeufs en neige...

Eclairs à la framboise et à la passion

Eclairs à la framboise et à la passion : Faire bouillir l'eau avec le beurre, puis ajouter la farine, faire évaporer l’excès d’eau. Quand la...

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Crème glacée aux noix caramélisées et caramel au beurre salé : Mettre le sucre a chauffer dans une casserole jusqu'à ce qu'il se transforme en...

Muffin coeur coulant caramel

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Mousse aux citrons et framboises

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Push cake facile aux biscuits roses et aux framboises

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Bûche façon forêt noire

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Pasteis de Nata (recette à la crème)

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Miroir au chocolat

Miroir au chocolat : Bien travailler les jaunes au fouet en ajoutant le sucre petit à petit, puis une cuiller à soupe d'eau tiède. Quand le...

Gâteau ou fondant au chocolat sans œuf

Gâteau ou fondant au chocolat sans œuf : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre tous deux...

Feuilleté de Saint Jacques au poireau

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