Ingredient : 250 g de crème fraîche
Flan aux asperges
Flan aux asperges : Préchauffer le four à 180°C Bien égoutter les asperges et les presser pour en extraire toute l'eau....
Quiche lorraine de Sophie
Quiche lorraine de Sophie : Pré-chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Dérouler la pâte brisée et la placer dans un plat à tarte. Piquer...
Bavarois aux fraises
Bavarois aux fraises : Tamisez les fraises pour obtenir une purée très fine. Faites ramollir la gélatine à l'eau froide. Humectez le sucre, et faites-le...
Délice faisselle et amandes de cendrine
Délice faisselle et amandes de cendrine : Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Laissez macérer toute une journée (ou une nuit si préparation le soir). Puis...
Pommes caramélisées au pain d’épices
Pommes caramélisées au pain d'épices : Epluchez les pommes et les couper en quartiers. Dans la poêle, faites fondre 50 g de beurre. Ajoutez les quartiers de...
Tarte amandine aux fruits
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Tarte aux framboises et au fromage blanc
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Brioche perdue aux pommes
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Tarte mûres et crème pâtissière
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Dessert pain d’épices et banane façon tiramisu
Dessert pain d’épices et banane façon tiramisu : Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Faites fondre 10 g de beurre dans une poêle et faites...