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Choux farcis : Séparer les feuilles de choux. Faire blanchir les feuilles 10 min dans l'eau bouillante. Préparer la farce du chou. Mélanger les viandes dans un saladier....
Dorade au four : Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Huilez un moule carré de la taille des poissons. Coupez votre oignon en lamelles ainsi que...
Soupe de Poulet (New York Style) : La première étape consiste à bouillir le poulet. Dans une très grosse marmite, immergez le poulet complètement (voir...
Soupe à l'ail : Eplucher les gousses d'ail et les verser dans une marmite de 3 litres d'eau salée. Y ajouter les carottes râpées et les...
Maquereaux froids au vin blanc : Vider et laver les lisettes, les ranger dans un plat allant au four. Porter à ébullition le vin blanc, le...
Bouillon de légumes : Laver les légumes, et les couper grossièrement (sans les éplucher!). Tout porter à ébullition dans les 3 litres d'eau (sans trop...
Potage poireaux-carottes-pommes de terre : Emincer les poireaux et couper l'oignon. Faire fondre le beurre dans une marmite et y faire revenir les poireaux et...
Soupe au pistou : Faites tremper les Haricots environ deux heures dans de l'eau froide. Pendant ce temps, coupez tous les légumes en petits cubes....
Muffins carottes, noix de pécan et sirop d'érable : Mélanger dans un saladier le yaourt, le sucre, l'huile, le sucre vanillé. Ajouter la farine et la...
Muffins carottes, noix de pécan et sirop d'érable : Mélanger dans un saladier le yaourt, le sucre, l'huile, le sucre vanillé. Ajouter la farine et la levure. Puis...
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