Coq au vin maison : La veille : mettez le coq à mariner : placez-le dans un grand saladier avec l'oignon et les carottes. Versez...
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Tataki de bœuf : Taillez votre filet de préférence en rectangle pour faciliter la cuisson. Passez votre filet dans le sésame. Dans une poêle mettre...
Salade de chou-fleur aux oeufs : Couper le trognon du chou et les côtes trop épaisses des feuilles. Le détailler en bouquets. Avec un verre d'eau...
Bricks au poulet et au curry : Couper les escalopes, la pomme et l'échalote en tout petit morceau. Faire mariner le poulet dans un bol...
Pâté en croûte Richelieu : Couper les viandes en réglettes, retirer les parties nerveuses. Mettre à mariner avec le poivre, les oignons plantés des clous...
Salade de haricots verts et sa vinaigrette originale : Jeter les haricots verts dans une grosse casserole d'eau bouillante salée et les cuire environ 10...
Poireaux à la vinaigrette : Faire cuire dur l'oeuf 10 mn dans de l'eau avec un peu de vinaigre. Faire cuire les poireaux à la...
Poulet tandoori rouge : A préparer la veille ! Mélanger l'épice Tandoori (épice indienne rouge), le lait ou de yaourt grec, l'huile et le jus...
Cuisses de grenouille au beurre aillé et persillé : Salez et poivrez les cuisses de grenouille puis roulez-les dans la farine. Faites-les revenir dans l'huile chaude...
Gâteau express à la banane : Mélanger le sucre, la farine, la levure et 250g d'amandes en poudre. Ajouter les oeufs, l'huile et le lait. Mixer...
Gâteau express à la banane : Mélanger le sucre, la farine, la levure et 250g d'amandes en poudre. Ajouter les oeufs, l'huile et le lait. Mixer...
Gâteau à l'ananas et noix de coco : Mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte homogène. Beurrer et fariner une tourtière. Etendre la pâte en couche...
Gâteau au yaourt et aux noisettes : Verser dans une terrine le yaourt. Ajouter les 3 jaunes d'oeufs, la farine et le sucre. Mélanger le tout. Battre...
Gaufres sèches : Mélanger la farine avec la levure et le sucre. Ajouter les oeufs battus, le lait, l'huile et le beurre. Bien pétrir et laisser...
Gâteau aux abricots et à la noix de coco : Mélanger la farine, le sucre, l'huile, le lait, l'oeuf, le sucre vanillé et la levure. Etaler...
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