Ingredient : 3 feuilles de gélatine

Verrines menthe-chocolat

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Charlotte fondante aux poires

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Bavarois à la banane

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Bavarois chocolat orange

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Mousse de poire

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Tiramisu chocolat orange

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Tiramisu aux framboises (façon entremets)

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Panna cotta aux cerises

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Verrine de mousse à la myrtille

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Bavarois à la clémentine sur génoise à la cannelle

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Mousse de fraises

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Zuccotto (Italie)

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Bûche aux poires

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Panna Cotta au coeur de Lemon curd et Coulis de Myrtilles

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Entremets à la mangue

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Bavarois aux framboises des bois

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Tarte aux asperges, tomates cerise et fromage de chèvre

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Panna Cotta au parmesan, pizza aux amandes

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Verrines façon cheesecake aux spéculoos

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Mojito façon cheesecake

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