Ingredient : 3 jaunes d'oeuf

Bolo de bolacha

Bolo de bolacha : Travailler le beurre mou avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse et crémeuse. Ajouter les jaunes d'oeufs et bien mélanger. Tremper...

Glace kinder bueno

Glace kinder bueno : Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Verser le lait et la crème dans...

Palet breton choco-passion

Palet breton choco-passion : Comme elles doivent être bien froides, on commence par réaliser les deux crèmes. Pour la crème au chocolat, mettre à chauffer...

Bûche de Noël Pomme Vanille et Nutella®

Bûche de Noël Pomme Vanille et Nutella® : Trempez 8 g feuilles de gélatine dans un peu d’eau froide pour les ramollir. Coupez les pommes en...

Cookie shot façon tarte aux fruits rouges

Cookie shot façon tarte aux fruits rouges : Battre le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Ajouter la farine...

Tarte étoilée au Nutella®

Tarte étoilée au Nutella® : Mélangez à la main la farine et le beurre dans un bol. Dans un autre bol, mélangez les œufs et le...

Galette des rois au Nutella®

Galette des rois au Nutella® : Pour réaliser la crème pâtissière, portez le lait à ébullition. Blanchissez les jaunes d’oeuf avec le sucre, puis ajoutez la...

Tiramisu « souvenirs d’été » ananas et citron vert

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Tarte normande

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Charlotte fondante aux poires

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Galette des rois à la noix de coco

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Terrine de chocolat aux framboises

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Gratin d’ananas

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Crème au café très simple

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Crème brûlée à la yaourtière

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Pâté aux prunes

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Glace au chocolat noir

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Glace au thé vert

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Crème anglaise à la vanille

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Riz au lait d’amande (aplv : allergie aux protéines de lait de vache)

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