Ingredient : 30 cl de crème liquide
Gâteau aux carambars
Gâteau aux carambars : Préchauffer le four à 180°C (Th 6). "Eplucher" les carambars et les faire fondre dans une casserole avec 10 cl de...
Pommes fondantes au caramel au beurre salé sur palet breton
Pommes fondantes au caramel au beurre salé sur palet breton : Sablez 160 g de beurre salé dans les 280 g de farine. A côté, battez...
Gratin de poires aux amandes
ReGratin de poires aux amandes : Dans une jatte, fouetter les oeufs et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Délayer...
Coeur en chocolat pour la saint valentin
Coeur en chocolat pour la saint valentin : Préparation du coeur en chocolat : j'ai tempéré le chocolat. A l'aide d'un pinceau j'ai badigeonné de...
Feuilleté praliné recouvert de chocolat
Feuilleté praliné recouvert de chocolat : Faites fondre la pralinoise au micro-ondes. Incorporez les crêpes gavottes écrasées et le pralin. Mélangez bien et étalez la préparation...
Iles flottantes au cacao
Iles flottantes au cacao : Montez les blancs en neige très ferme. Ajoutez à la fin le sucre et le cacao en pluie. Faites chauffer doucement...
Gâteau aux carambars
Gâteau aux carambars : Préchauffer le four à 180°C (Th 6). "Eplucher" les carambars et les faire fondre dans une casserole avec 10 cl de crème...
Flan pâtissier gourmand
Flan pâtissier gourmand : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire bouillir le lait, la crème liquide et le zeste de citron. Dans un autre récipient,...
Riz au lait au chocolat crémeux
Riz au lait au chocolat crémeux : Faire bouillir le lait et la crème ensemble en ayant ajouté au préalable le sucre en poudre et...
Bûche Choco-Framboise
Bûche Choco-Framboise : Pour la garniture, casser 300 g de chocolat noir. Portez la crème liquide à ébullition, en dehors du feu versez-y le chocolat...
Panna cotta tartelette vanille fruits de la passion
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Crème brûlée au thé
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Riz à l’amande danois
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Blanc-manger aux amandes
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Mousse aux pommes
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Mousse aux marrons
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Tarte au chocolat inratable et sans oeuf
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Filets d’omble chevalier aux pleurotes
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