Ingredient : 30 cl de lait

Iles flottantes au cacao

Iles flottantes au cacao : Montez les blancs en neige très ferme. Ajoutez à la fin le sucre et le cacao en pluie. Faites chauffer doucement...

Mousse aux noix

Mousse aux noix : Mixer grossièrement les cerneaux de noix. Dans une casserole, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis...

Mousse aux noix

Mousse aux noix : Mixer grossièrement les cerneaux de noix. Dans une casserole, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis...

Tarte aux framboises suprême

Tarte aux framboises suprême : Mélanger la farine, creuser un puis et ajouter le sucre glace, le sel, puis les 2 jaunes d'oeufs et le beurre bien ramolli....

Pain perdu à la cassonade et à la cannelle

Pain perdu à la cassonade et à la cannelle : Faites chauffer le lait puis laissez le refroidir, ajoutez y la cannelle et le sucre vanillé. Fouettez les oeufs dans une assiette...

Pâte à crêpes au beurre qui chante

Pâte à crêpes au beurre qui chante : Verser la farine dans un recipient. Ajouter le lait, puis melanger avec un fouet. Ajouter 2 oeufs, mélanger à nouveau. Ajouter...

Riz au lait de coco et lime

Riz au lait de coco et lime : D'abord faire tremper le riz lavé dans de l'eau froide (assez pour le recouvrir) pendant environ une...

Clafoutis aux cerises et pain d’épices

Clafoutis aux cerises et pain d'épices : Faire bouillir le lait et le verser ensuite sur le pain d'épices. Mixer et laisser tiédir. Beurrer un moule,...

Pain d’épices à la farine de châtaigne

Pain d'épices à la farine de châtaigne : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un moule à cake. Dans un grand saladier, mélanger les 2...

Brioches autrichiennes à la prune ( buchteln )

Brioches autrichiennes à la prune ( buchteln ) : Diluer la levure dans 8 cl de ce lait tiède, puis y ajouter 90 g de...

Crème à la badiane et à la cannelle

Crème à la badiane et à la cannelle : Faire chauffer le lait, la crème, la badiane et la cannelle jusqu'à frémissement. Sortir du feu, couvrir...

Clafoutis aux prunes et aux groseilles

Clafoutis aux prunes et aux groseilles : Ouvrir les prunes, les dénoyauter puis égrapper les groseilles. Beurrer généreusement un plat à gratin (type plat à tarte...

Pancakes au Thermomix

Pancakes au Thermomix : Faites fondre le beurre dans la cuve, 5 min / 60 °C / vit. 2. Ajoutez la farine, la levure et le...

Pancakes au Cookeo

Pancakes au Cookeo : Faites fondre le beurre dans la cuve, avec le mode "réchauffer" pendant 5 min. Cuve sortie, ajoutez la farine, la levure et...

Brioche tressée au SEL DES ALPES

Brioche tressée au SEL DES ALPES : Dans un grand saladier, mélanger la farine, le beurre mou en dés, le sucre et le SEL DES...

Crème brûlée « Mojito »

Crème brûlée « Mojito » : Préchauffez votre four à 100ºC (thermostat 3-4). Chauffez le lait, hors du feu ajoutez les branches de menthe, écrasez-les au...

Clafoutis aux mirabelles macaronné

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Muffins spéculoos et fruits rouges

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Coeur aux fraises pour mon valentin

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Clafoutis de kiwi et banane au chocolat blanc

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