Ingredient : 375 g de farine
La vraie brioche du dimanche matin
La vraie brioche du dimanche matin : Faire chauffer le lait (attention à ce qu'il ne soit pas trop brûlant !) avec le sucre. Vous...
Brioche feuilletée
Brioche feuilletée : La veille au soir, mélanger la farine, le sucre, le sel, la crème, la levure délayée dans de l'eau et les oeufs. Couvrir...
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Brioche trop bonne pour attendre (à la MAP) : Mélanger la farine et l’œuf et laisser pétrir le robot. Petit à petit ajouter le sucre, l’huile,...
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Brioche lorraine
Brioche lorraine : Mélanger la farine, le sucre, les oeufs, la crème, le sel et la levure délayée dans un peu d'eau tiède. Faire une...
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