Ingredient : 4 œufs

Gâteau chocolat-guimauve

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Pommes dauphines

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Pâtes fraîches

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Pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de Brick)

Pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de Brick) : Dans une poêle, faites dorer les amandes effilées dans 1 cuillère à café d'huile. Egouttez-les. Dans...

Welsh traditionnel à la bière brune

Welsh traditionnel à la bière brune : Couper le cheddar en petits cubes. Couper le pain en tranches bien épaisses. Faire en sorte qu’au niveau largeur...

Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux : Faire cuire les poireaux à la vapeur coupé en dés. Mélanger la crème fraîche, les oeufs, le sel, le poivre, la noix...

Marbré vanille

Marbré vanille : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7). Mélanger le sucre, la farine, la levure, le sucre vanillé, le lait et l'huile. Séparer les...

Bûche de Noël au chocolat et gelée de framboise

Bûche de Noël au chocolat et gelée de framboise : Gâteau roulé à faire de préférence la veille. Casser les oeufs et séparer les blancs des...

Trio de cupcakes parfumés

Trio de cupcakes parfumés : Préchauffer votre four à 190°C (thermostat 6-7). Séparer les jaunes des blancs. Ajouter le sucre et la farine agrémentée de la levure...

Buche fruitée légère

Buche fruitée légère : Préparer la génoise. Battre les 4 jaunes avec le sucre et 3 cuillères à soupe d'eau tiède, pour faire mousser. Ajouter peu à...

Tarte au chocolat noir et pralines

Tarte au chocolat noir et pralines : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire la pâte sablée ou en utiliser une toute prête. La dérouler...

Cake aux amandes, au miel et à la cannelle

Cake aux amandes, au miel et à la cannelle : Mélanger la farine, le sucre, l'amande en poudre, les 4 œufs, les amandes entières, le...

Brioche EXTRA en MAP

Brioche EXTRA en MAP : Verser les œufs dans un pichet gradué. Au besoin, compléter les œufs avec du lait pour obtenir 230 ml de volume...

Polaire au Chocolat

Polaire au Chocolat : A feu doux, faites fondre 200 g de chocolat noir avec 1 verre de lait tiède. Ajoutez 100 g de beurre. Retirez du...

Gâteau aux noix et au citron

Gâteau aux noix et au citron : Mettre le beurre à ramollir dans un saladier à température ambiante. Ajouter le sucre et à l’aide d’un fouet,...

Tarte Halloween citrouille chocolat cannelle

Tarte Halloween citrouille chocolat cannelle : Cuire la citrouille coupée en morceaux en cocotte pendant 10 min. Egoutter. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mixer la...

Cake moelleux aux épices (cannelle et noix de muscade)

Cake moelleux aux épices (cannelle et noix de muscade) : Travaillez à la spatule le beurre fondu et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pommade lisse. Ajoutez...

Gâteau roulé au chocolat noir

Gâteau roulé au chocolat noir : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat à la casserole avec le beurre et un fond...

Biscuit d’anniversaire pour les enfants

Biscuit d'anniversaire pour les enfants : Mélanger les jaunes d’œufs et l’eau et ajouter lentement 100 g de sucre. Ajouter le sucre vanillé et la...

Gâteau mousse chocolat et gelée de poires

Gâteau mousse chocolat et gelée de poires : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un petit récipient, mélanger la...