Ingredient : 4 pêches jaunes
Pêches poêlées
Pêches poêlées : Passer les pêches à l'eau bouillante 8 sec, puis les plonger immédiatement dans l'eau glacée (avec glaçons). Les peler et les couper...
Crème renversée aux pêches jaunes et son coulis de framboises
Crème renversée aux pêches jaunes et son coulis de framboises : Incisez la peau des pêches en croix. Plongez-les 15 secondes dans de l'eau bouillante....