Ingredient : 50 cl de lait

Pain perdu aux framboises

Pain perdu aux framboises : Faites tiédir le lait dans une casserole. Dans un plat, fouettez les oeufs avec le sucre semoule et la vanille; versez-y...

Cannelés au chocolat

Cannelés au chocolat : Hacher ou râper le chocolat. Verser le lait dans une casserole, le porter à ébullition avec le beurre et la gousse de...

Tarte à l’orange et à la crème pâtissière

Tarte à l'orange et à la crème pâtissière : Mettre la pâte sablée dans un moule avec une feuille de papier sulfurisé ou beurrer le...

Gâteau au chocolat et mousse au praliné

Gâteau au chocolat et mousse au praliné : Mélanger délicatement le tout en soulevant la masse de bas en haut. Répartir la préparation dans deux moules...

Pain perdu exotique

Pain perdu exotique : Ajouter le lait, la vanille, et le punch. Trancher la baguette en rondelles. Tremper les tranches dans la préparation, en appuyant bien avec...

Kougelhopf glacé

Kougelhopf glacé : Faire chauffer le lait et la vanille fendue. Battre le sucre, les jaunes d'oeufs et les oeufs entiers en mousse. Verser dans...

Noix charentaise

Noix charentaise : Dans une casserole, faire fondre le beurre avec l'eau jusqu’à ébullition. Hors du feu, verser d'un coup la farine puis bien mélanger à...

Far breton léger

Far breton léger : Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). Mélanger les oeufs, la farine, le sucre et le sel. Ajouter le lait, puis le...

Bûche au chocolat

Bûche au chocolat : Mélanger 150 g de sucre avec 5 oeufs. Placer la jatte au bain-marie et laisser épaissir en fouettant vivement. Hors du feu,...

THE crêpe Suzette

THE crêpe Suzette : En cours de mélange, mouiller légèrement avec un peu de lait (un quart de la quantité) et incorporer au fouet en...

Flan vanille-citron

Flan vanille-citron : Préchauffez votre four à thermostat 6/7 (200°C). Fendez la vanille et prélevez le zeste du citron. Dans une casserole, portez le lait à ébullition...

Cannelés (7ème rencontre Marmiton)

Cannelés (7ème rencontre Marmiton) : Pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre puis incorporer les oeufs d'un seul coup, verser ensuite le lait bouillant. Mélanger...

Flan de tapioca aux bananes et aux épices (recette malgache)

Flan de tapioca aux bananes et aux épices (recette malgache) : Amenez le lait à ebullition avec la vanille, le sucre, la noix de muscade...

Crêpes à la bière parfumées

Crêpes à la bière parfumées : Dans un saladier, mélanger au fouet la farine et le lait. Lorsque le mélange est bien fluide, y délayer...

Pudding au Thermomix

Pudding au Thermomix : Préchauffez votre four à 200 °C (th. 6-7). Dans la cuve de votre robot, faites chauffer (4 min / 100 °C /...

Pastéis de nata au Thermomix

Pastéis de nata au Thermomix : Préchauffez le four à 240 °C (th. 8). Foncez la pâte dans de petits moules à muffin. Dans un bol, mélangez...

Glace spéculoos miel au Thermomix

Glace spéculoos miel au Thermomix : Déposez les spéculoos dans la cuve. Ajoutez le miel, le sucre et la moitié du lait. Mixez, 30 sec...

Pudding au Cookeo

Pudding au Cookeo : Dans la cuve de votre robot, faites chauffer le lait, la cannelle, le sucre vanillé et la cassonade avec le mode...

Pan de elote (Gâteau au maïs)

Pan de elote (Gâteau au maïs) : Racler les 25 épis de maïs et les moudre finement, mettre le tout dans un saladier. Incorporer tous les...

Choux à la crème bien moelleux

Choux à la crème bien moelleux : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Dans une casserole, faire chauffer le beurre, le lait et le sel....