Ingredient : 55 g de beurre
Marbré surprise au chocolat
Marbré surprise au chocolat : Préparer la pâte au chocolat : séparer les blancs d'oeuf des jaunes et les mettre de côté. Mélanger les jaunes...
La gâche vendéenne du petit déjeuner
La gâche vendéenne du petit déjeuner : Faire bouillir le lait avec la demi gousse de vanille fendue en deux. Dans une grande terrine, versez la...
Paris-Brest généreux
Paris-Brest généreux : Faites d’abord la crème. Portez le lait à ébullition. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent, incorporez la Maïzena. Versez...