Ingredient : 6 jaunes d'oeuf

Mousse très chocolat

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Savarin

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Gratin de poires aux amandes

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Fondants aux deux chocolats

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Iles flottantes au cacao

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Bavarois aux marrons

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Soupe de vanille

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Bavarois aux marrons

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Marquise au chocolat et au café

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Gaufres à la cannelle à l’ancienne

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Mousse très chocolat

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Gâteau au chocolat et mousse au praliné

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Crème brûlée aux fruits rouges

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Bûche au chocolat

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Crème brûlée « Mojito »

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Bavarois aux framboises

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Glace vanille et noix caramélisées

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Glace au praliné facile

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Iles flottantes coeur caramel

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Crème brulée aux spéculoos

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Carrés au citron

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