Ingredient : 6 jaunes d'oeuf

Mousse très chocolat

Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Mousse très chocolat. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......

Savarin

Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Savarin. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......

Gratin de poires aux amandes

ReGratin de poires aux amandes : Dans une jatte, fouetter les oeufs et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Délayer...

Fondants aux deux chocolats

Fondants aux deux chocolats : Faites chauffer le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en deux. Mélangez les jaunes d'oeufs et le...

Iles flottantes au cacao

Iles flottantes au cacao : Montez les blancs en neige très ferme. Ajoutez à la fin le sucre et le cacao en pluie. Faites chauffer doucement...

Bavarois aux marrons

Bavarois aux marrons : Dans un saladier, mélanger la crème de marrons avec le rhum. Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d'eau. Faire...

Soupe de vanille

Soupe de vanille : Fendre la gousse et enlever les graines. Chauffer le lait avec la gousse et les graines. Enlever la casserole du feu...

Bavarois aux marrons

Bavarois aux marrons : Dans un saladier, mélanger la crème de marrons avec le rhum. Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d'eau. Faire...

Marquise au chocolat et au café

Marquise au chocolat et au café : Faire fondre au bain marie le beurre, le chocolat, le café. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange...

Gaufres à la cannelle à l’ancienne

Gaufres à la cannelle à l'ancienne : A préparer une heure à l'avance. Dans une jatte, mélanger la farine et la levure. Ajouter le sucre, le sel et la cannelle. Ajouter...

Mousse très chocolat

Mousse très chocolat : Mettre les 10 blancs d'oeufs dans le bol où on va les monter en neige et les mettre au congélateur le temps...

Gâteau au chocolat et mousse au praliné

Gâteau au chocolat et mousse au praliné : Mélanger délicatement le tout en soulevant la masse de bas en haut. Répartir la préparation dans deux moules...