Ingredient : 6 jaunes d'oeuf
Carrés au citron
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Glace aux noisettes
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Crème brûlée (sans crème fraîche)
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Gâteau breton à la confiture
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Bavarois à l’orange
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Mille feuilles aux framboises
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Tarte de Natas à la vanille
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Sachertörte (Tarte Sacher – chocolat)
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Glace à la vanille et aux oréos (biscuits)
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Crème anglaise au micro-ondes
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Glace aux pistaches
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Mini cake au chocolat
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Panettone (la vraie recette italienne)
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Crème brûlée à la vanille
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Crème catalane
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Mousse aux spéculoos
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Crème anglaise fine
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Le gâteau battu Picard
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Panettone
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Crème brûlée
Crème brûlée : Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu. Ajouter les jaunes d'oeufs, mettre à chauffer tout doucement...