Mousse au chocolat noir et violette : Faire fondre le chocolat cassé en petit morceaux avec le lait (1 min au micro ondes à 600w). Séparer...
Bûche blanche aux fruits : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel....
Roses des sables chocolat au lait et cannelle : Faites fondre votre beurre au bain-marie puis incorporez le chocolat progressivement. Une fois votre chocolat lisse, ajoutez-y...
Tarte aux fraises et aux kiwis sur une crème diplomate : Mettez le beurre coupé en petits morceaux dans la cuve du robot avec la...
Deux chocolats & Spéculoos : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Séparez les blancs des jaunes, montez les blancs en neige puis versez le...
Bûche blanche aux fruits : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Mélanger les jaunes avec le...
Marbré au chocolat et à la noix de coco : Casser 2 oeufs et séparer les blancs des jaunes. Dans un récipient, mettre les blancs, ajouter...
Tarte aux poires chocolat meringuée : Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d’emploi. Faites ramollir les feuilles...
Gravity cake pop-corn et caramel : Mettre un saladier et le fouet de votre batteur électrique au congélateur et la crème et le mascarpone au...
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Pêche Melba : Peler les pêches, les ébouillanter rapidement si nécessaire pour faciliter l'opération. Dans une casserole, préparer un sirop en faisant bouillir 1 L...
Tarte aux fraises simple : Préparez la pâte sablée. Dans un saladier, faites blanchir les jaunes d’œufs et le sucre glace à l’aide d’un fouet....